Баклажаны в глазури по азиатски

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

масла канолы 2 Ст. ложки
баклажан 1 Штука ((500 г), нарезанный вдоль)
соль - По вкусу

Рецепт приготовления

Нагреть гриль до средней температуры. В небольшой миске взбить вместе соус хоисин и 1 столовую ложку масла, отложить в сторону. Разрезать баклажаны вдоль пополам. Смазать с обеих сторон баклажаны оставшейся 1 столовой ложкой масла и приправить солью. Жарить на гриле, пока баклажаны не станут мягкими, от 4 до 7 минут с каждой стороны. Смазать с обеих сторон приготовленной глазурью и снова выложить баклажаны на гриль. Жарить около 1 минуты с каждой стороны. Подавать баклажаны в горячем виде.

Источник

Похожие рецепты

Баррамунди с овощами по азиатскиИнгредиенты: Орехи макадамия - 12 штук, Баррамунди - 800 г, Чеснок - 4 зубчика, Красный лук - 1 головка, Красный перец чили - 2 штуки, Куркума - 1 чайная ложка, Соевый соус - 1 чайная ложка, Свежий имбирь - 2 чайные ложки, Шпинат - 1 пучок, Кокосовое молоко - 125 млПромываем под струей холодной проточной воды филе баррамунди или другой белой рыбы, удаляем лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца и укладываем на противень. Смешиваем в блендере соевый соус с мелко нарезанной четвертью головки красного лука, орехами, п...

Стэйк с цукини по азиатскиИнгредиенты: мясо говядина 6 кусков (2 кг.филейная часть)!, цукини 2 шт. (600 гр. )!, лук репчатый 300 гр. !, чёрный перец 1 ч.л. !, имбирь 30 гр. !, семена кунжута 1 ст.л. !, перцовый соус 2 ст.л. (sriracha)!, соевый соус 400 мл.!, кунжутное масло 1 ст.л. !, растительное масло 3 ст.л. !, соль !Берём 6 кусков филейной части говядины,толщиной около 3см.! Чистим и мелко режем лук репчатый и имбирь,крупно режем цукини! Смешиваем: Лук,имбирь,чёрный перец,семена кунжута,перцовый соус,соевый соус,кунжутное масло,растительное масло и если надо солим! Зал...

Баклажаны с кунжутом в глазуриИнгредиенты: 4 небольших баклажана весом примерно 700 г, 3 пера зеленого лука, 1/4 стакана светлой пасты мисо, 2 ст. л. мирина, 2 ст. л. саке, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. семян кунжутаВ небольшой миске смешайте вилкой мирин, саке, сахар и мисо до получения однородной пасты. Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Разрежьте баклажаны вдоль пополам и смажьте со всех сторон растительным маслом. Разогрейте сковороду-...

Шашлык из трески по азиатскиИнгредиенты: 6 филе трески весом по 180 г, 1 кг крупной соли, 3 луковицы шалота, 1 ст.л. семян кориандра, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. зиры, ½ ч.л. куркумы, 4 ст.л. жареного арахиса, 1 маленький острый красный перец, 150 мл кокосового молока, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. рыбного соуса, растительное маслоНасыпьте на поднос половину соли. Выложите на нее филе трески, засыпьте оставшейся солью и поставьте в холодильник на 1 час. Шалот, чеснок и острый перец очистите и нарежьте. Зерна кориандра и зиры прогрейте на сухой сковороде до появления аромата. Добавьте...