Соус майонез на молоке для холодной кухниДелал бы майонез чаще, да домашние его не любят. Они подсели на покупной «Heinz», который не люблю я. Ни один, ни другой соус ни хвалю, не ругаю, это вопрос вкуса, но «Heinz»сделать не могу, а домашний — легко. Хотите попробовать? Тогда … сначала сделайте ...Ингредиенты: соль - 1 ложка чайная, сахар - 0,5 ложки чайной
Гороховые котлеты "мандарины" с соусом - майонез из морковиСухой горох замочить на 12 часов в холодной воде с лавровым листом. Проварить 10 минут и отцедить.Дать хорошо стечь воде. Измельчить в кухонном комбайне как можно мельче. Добавить яйца,твёрдый сыр,натёртый на тёрке,корицу,паприку,соль. Набирать влажными рук...Ингредиенты: мандарины : горох сухой - 200 гр., яйца - 2 шт. + 1 шт., сыр твёрдый типа пармезан - 50 гр., корица - 1 ст.л., паприка - 1 ст.л., соль ., сыр типа российский - 50 гр., масло растительное(арахисовое) для фритюра., мука и панировочные сухари., соус - майонез ...
Торт из говяжьй печениНачнем с майонеза. В чашу погружного миксера наливаем молоко, масло растительное, горчицу, соль, сахар, сок лимона. Взбиваем. Майонез готов. Теперь сам торт. Говяжью печень, лук, морковь пропускаем на мясорубке. Добавляем яйца, муку, масло, соль перец. Ми...Ингредиенты: Печень говяжья - 500 г, Яйцо куриное (1 яйцо, для украшения) - 3 шт, Мука кукурузная - 150 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 3 шт, Молоко - 100 мл, Горчица - 0.5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л.
Салат с фасолью и копченой курицейФасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Утром промыть и отварить до готовности. Солить в самом конце варки. Воду слить. Огурцы порезать соломкой. Куриную грудку порезать кубиками. Взбить соус. Можно использовать готовый майонез, но так гораздо вкус...Ингредиенты: 200 гр. белой фасоли, 1,5 шт. копченые куриные грудки, 2 шт. средних свежих огурца, 150 мл. растительного масла (для соуса), 75 мл. молока (для соуса), 1/3 ч.л. соли (для соуса), 0,5 ч.л. сахара (для соуса), 0,5 ч.л. уксуса 9% (для соуса), 0,5 ч.л. готовой ...
Запечённый картофель под соусом бешамельДля приготовления блюда нужно взять картофель, масло, муку, соль, молоко и сыр. Картофелины очистить от кожуры, нарезать на нетонкие ломтики. Противень хорошенько смазать маслом и выложить картофелины. Посолить. Добавить воду, сверху чуть полить маслом и о...Ингредиенты: Вода - 5 ст. л., Говяжий фарш - 100 г, Картофель - 4 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Сыр твёрдый - 30 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 1 ст. л., Мускатный орех молотый - 1 щепотка, Соль - 2...
Китайский сливочный соусРазличные соусы в кулинарии используются для того, чтобы подчеркнуть и дополнить вкус основного блюда. И к каждому продукту подходит свой идеальный соус. Вкус рыбы и морепродуктов лучше всего оттеняют белые соусы, сделанные на основе молока или сливок. Одни...Ингредиенты: Сливки жирные - 100 мл, Майонез - 200 гр, Соус чили - 100 гр, Перец чили - 4 гр, Перец острый молотый - 2 гр, Кунжут - 2 гр, Мандариновая цедра - 2 гр, Порошок имбиря - 2 гр
Соус а-ля майонез "Юлия" на молокеМолоко комнатной температуры (это слова автора... но в комментариях девушки писали, что у них и с холодным получается), вылить в высокий стакан для блендера... А растительное масло можно брать любое! Первый раз я делала оливковое и подсолнечное в соотношени...Ингредиенты: Масло растительное (любое рафинированное) - 300 мл, Горчица (готовая) - 2-3 ч. л., Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л.
Густой майонез без сырых яиц1. Подготовить ингредиенты. 2. Вылить молоко и растительное масло в емкость для взбивания погружным блендером. Молоко и масло отслоятся сразу же. 3. Взбить блендером. Добавить лимонный сок, соль, сахар, горчицу по желанию. 4. По моим личным наблюдениям: есл...Ингредиенты: молоко – 100 мл., растительное рафинированное масло (подсолнечное) – 200 мл., соль – ½ ч.л., сахар – 1 ч.л., горчица (по желанию) – 1 ч.л., лимонный сок - 1 ст.л.
Кольца кальмаров в кляре и супер соус к ним!!!:)Дорогие друзья, Вы не поверите, сегодня первый раз в жизни купила кальмары.................. да, такое бывает.....))))))))))) так вот, решила приготовить колечки, и сразу к ним соус, забегая вперед, скажу, получилось отлично!!! А происходящие метаморфозы с ...Ингредиенты: тушки свежих кальмаров 4 шт., для кляра: 3 яйца, пол ст. пива, пол ст. муки, 2 ст.ложки молока, соль, для крема: 200 мл. 33% сливок, 1 ст.л. сматаны, 2 ст.л. майонеза, 1 зубчик чеснока, перец красный и желтый, петрушка, укроп, кинза, всего по 2-3 веточки, з...