Рыба по китайски в остро чесночном соусе

Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе Рыбу (я взяла форель, Очень вкусно по этому рецепту получается карп) почистим от чешуи. Делаем не глубокие надрезы (не прорезайте до хребта) Смешиваем вино с соевым соусом заливаем рыбу и оставляем мариноваться на 10-15 минут (периодически переворачиваем) З... Ингредиенты: Соевый соус - 2-3 ст. л., Вино белое сухое (сухое) - 2 ст. л., Томатная паста (для соуса) - 1,5 ст. л., Лук зеленый, Чеснок - 1 зуб., Имбирь, Перец красный жгучий (молотый, острый), Сахар - 1,5 ч. л., Уксус - 1 ст. л., Крахмал - 2 ст. л., Вода (или бульон) ...

Шашлычки из кальмара в китайском стиле Берём кальмары, чистим, нам понадобятся тушки без "ушек". Обрезки варю обычно и делаю салат. Нарезаем очищенные тушки полосками (кольцами) шириной 2 см. Готовим маринад. Натираем на тёрке корень имбиря, чеснок, добавляем сок лимона, сахар, соевый... Ингредиенты: Кальмар - 1 кг, Соевый соус - 2 ст. л., Сахар коричневый - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Имбирь (тёртого корня) - 1 ч. л., Листья салата|Салат - 1 пуч., Маслины (для подачи)

Королевские креветки в чесночном соусе Блюдо готовится очень быстро, иначе креветки станут резиновыми. Поэтому все ингредиенты должны быть под рукой. Разогреть в сковороде сливочное масло с растительным. Быстро обжарить креветки по паре минут с обеих сторон. Добавить кетчуп и табаско, перемешать... Ингредиенты: Креветки - 500 г, Табаско - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу, Масло сливочное, Масло растительное, Кетчуп - по вкусу, Лимон (и зелень - для подачи)

Креветки в томатно-чесночном соусе Креветки предварительно разморозить. Смешать в сковороде сливочное и оливковое масло. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Добавить 1-2 ст.л. хорошего томатного кетчупа, сбрызнуть "тобаско", выдавить чеснок, добавить мелконарезанный укроп. Перемешать. П... Ингредиенты: упаковка больших креветок, кетчуп, пучок укропа, соль, соус острый типа табаско, чеснок, масло сливочное и оливковое для жарки.

Кальмары, жаренные с острым зеленым перцем Кальмары чистим и режем тонкими полосками. Готовим маринад. Смешиваем сладкий соевый соус Kikkoman с рисовым уксусом, карри, выдавленным чесноком и хлопьями перца чили. Заливаем маринадом кальмара и отставляем в сторону мариноваться. Овощи: морковь, чесн... Ингредиенты: Карри (молотый порошок) - 1/4 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Перец чили (хлопья) - 1/4 ч. л., Уксус (рисовый) - 2 ст. л., Кальмар - 2 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Чеснок - 2 зуб., Морковь (средняя) - 1 шт, Перец зеленый (острый) - 1/2 шт, Масло растительное - 3 ст. ...

Китайский салат из огурцов и кальмара Морковь моем, чистим и натираем тонкими полосками. Огурец режем вдоль тонкими полосками. Далее каждую полоску огурца режем наискосок кусочками длиной около 1 см. Смешиваем огурец и морковь, добавляем соль, уксус и соевый соус "Киккоман". Добав... Ингредиенты: Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л., Кальмар - 1 шт, Огурец - 1 шт, Морковь (небольшая ) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Кориандр (зёрна) - 1 ч. л., Масло кунжутное - 1 ч. л., Уксус (рисовый) - 2 ст. л., Перец красный жгучий - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло раст...

Имбирно-чесночная паста Вот, собственно, и он - собственной персоной. Корень имбиря. Ну и чеснок с ним. Тем более, что он тоже нам понадобится. Имбирь нужно почистить. Чистится он, как картошка: снимается или соскабливается шкурка. Мне понравилось больше снимать, так как при соска... Ингредиенты: Имбирь (Корень, очищенный) - 100 г, Чеснок (очищенный) - 150 г

Пряная печёная тыква Чтобы приготовить блюдо, нужно взять тыкву, соль, оливковое масло, кунжут; для маринада: оливковое масло, чеснок, бальзамический уксус, молотые пряности — корицу, гвоздику, имбирь, острый перец, мёд. Тыкву очистить, нарезать кусочками среднего размера. Гото... Ингредиенты: Кунжут белый - 1 г, Кунжут чёрный - 1 г, Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Соль морская - 2 щепотка, Тыква свежая - 500 г, Гвоздика молотая - 1 ч. л., Имбирь сухой - 1 ч. л., Корица молотая - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Мёд - 1 ...

Kусочки жареной трески в кисло-сладком соусе Приготовим кисло-сладкий соус. Это простой соус, из самых обычных продуктов, которые всегда можно найти дома (если Вы, конечно, сами готовите), — сахара, кетчупа и белого уксуса (желательно китайского, а еще лучше рисового уксуса). Нужно просто смешать ингр... Ингредиенты: Филе трески - 250 г, Лук репчатый - 1 головка, Свежий красный перец - штуки, Зеленый перец чили - 2 куска, Чеснок - 1 зубчик, Кетчуп - 2 столовые ложки, Белый уксус - 2 столовые ложки, Сахар - 2 столовые ложки, Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки