Яйца фаршированные грибами по башкирски

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

яйца - 6 штук
грибы белые сушеные - 1 ст. ложка
лук - 1 штука
масло сливочное - 2 ч. ложки
майонез - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка

Рецепт приготовления

Яйца отварить, охладить, очистить, срезать «крышечку» и вынуть желтки. Желтки измельчить. Лук порубить, обжарить. Грибы отварить до готовности, порезать, слегка обжарить, смешать с луком и желтками. Нафаршировать яичные белки подготовленной смесью, уложить яйца на блюдо. Майонез смешать со сметаной, посолить, поперчить, полить яйца и посыпать рубленной зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Яйца фаршированные грибами белорусский напевИнгредиенты: 6 яиц, 1 средняя луковица, 2 ст.л. слив масла, Зелень, Соль, перец, Соус: 4 ч.л. майонеза, 4 ч.л. сметаныЯйца сварить вкрутую. Почистить, срезать «крышечкой» тупой конец (в принципе можно разрезать каждое яйцо на две половинки) и извлечь желток. Лук измельчить по возможности мелко. Грибы отварить в подсоленной воде, когда остынут мелко порезать. На сковороде р...

Фаршированные яйца с дор блуИнгредиенты: Куриное яйцо (5 шт.), Майонез (1 ч.ложк), Сыр Дор Блю (50 г.), Петрушка (4 веточ.)Очень вкусные закусочные яйца у нас выйдут. Блюдо для тех, кто любит подобного рода сыры. Вкус сыра Дор Блу отчетливо ощущается. Очень вкусно. Итак, яйца куриные вымыть. Отварить до вкрутую. Воду для варки яиц следует присолить. Варим яйца 5-6 минут после ...

Фаршированные яйца гурман с сушеными грибамиИнгредиенты: Морковь - 150 г, Лук репчатый - 150 г, Грибы (сушёные отварные) - 60 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Перец белый - 1/4 ч. л., Майонез - 2 ст. л., Яйцо куриное (вареное) - 6 штМорковь трем на крупной терке, лук режем небольшими кубиками и отправляем на разогретую сковороду с оливковым и сливочным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанные отварные грибы, перчим, солим и еще немного все обжарим. Очищенные...

Яйца фаршированные ананасами грибами и огурцамиИнгредиенты: Ананас консервированный - 20 г, Майонез - 2 ч. л., Огурцы - 1 шт., Шампиньоны маринованные - 30 г, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления фаршированных яиц вам понадобится майонез, яйца куриные, шампиньоны маринованные, ананасы, и огурцы. Огурцы нарезаем мелкими кубиками, у меня они уже заранее были нарезаны. Кладём в глубокую ёмкость. Ананас также следует нарезать мелко. Гр...