Яичница с фасолью и черемшой

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Фасоль (отварная. Кидни от "Мистраль") - 1/2 стак.
Черемша - 1/2 пуч.
Яйцо куриное - 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Я очень люблю красную фасоль. Использовала фасоль Кидни от "Мистраль"
Отвариваю её всегда заранее и замораживаю маленькими порциями. Поэтому для этого блюда я её просто разморозила
Итак колбу порезать на кусочки. Самая вкусная колба именно сейчас в начале сезона, когда у нее маленькие молодые побеги - не более 10-15 см.
В сковороде нагреть масло и положить в него нарезанную колбу и фасоль, чуть-чуть поджарить
Разбить в сковородку яйца и посолить, поджарить до любимой консистенции

Источник

Похожие рецепты

Утренняя яичница с черемшойИнгредиенты: Листья кинзы (кориандра) - 1 пучок, Яйцо куриное - 4 штуки, Черемша - 1 пучок, Помидоры - 2 штуки, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу, Тосты - 2 штукиЧеремшу хорошо промываем обсушиваем и удаляем стебли. После чего нарезаем нарезкой жюльен. На сковороде на оливковом масле обжариваем черемшу на среднем огне, через 2 минуты добавляем нарезанный помидор и еще через 2 минуты листья кинзы. Через 1 минуту сним...

Яичница с фасолью горошком и кукурузойИнгредиенты: Куриное яйцо (2 шт.), Фасоль стручковая (0.5 стак.), Горошек зеленый (100 г.), Кукуруза (60 г.), Подсолнечное масло (1 ч.ложк), Поваренная соль (2 г.), Перец чили (0.3 шт.), Прованские травы (2 г.), Сыр (30 г.)Яичница с фасолью, горошком и кукурузой является полезнейшим завтраком. Зимой, когда нехватка свежих овощей и витаминов, как нельзя лучше подойдет мой рецепт. Свежезамороженные фасоль, горох и кукуруза сохраняют все полезные свойства и содержат много клетча...

Паровая яичница с фасолью и кабачкомИнгредиенты: Кабачок (небольшой, молодой) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Соевый соус (по вкусу), Зелень (по вкусу)Я готовила с помощью складной пароварки в обычной кастрюле. Для того, чтобы яичница не "убежала" в отверстия пароварки, я подложила на нее небольшой кружочек смазанной маслом фольги, в которой прорезала мелкие отверстия. Или можно использовать сил...

Яичница с черемшой помидорами и колбасойИнгредиенты: Яйца куриные – 3 шт., Черемша – 60 г, Помидор – 1 шт., Сосиски – 3 шт., Колбаса копченая – 30 г, Масло растительное – 20 мл, Соль, перец – по вкусуЧеремша — исключительно весенняя зелень, которая цветет лишь короткий промежуток времени. Поэтому не упустите возможность, придумывайте каждый день новые блюда с ее участием. Кроме черемши, яичницу дополняем помидорами — для сочности, и колбасными изделиями...