Яичница в помидоре с зелёным луком в духовке

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Лук зелёный - 1 перо
Масло оливковое рафинированное - 5 мл
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Помидоры - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобятся: большой помидор, яйцо, зелёный лук, соль, чёрный молотый перец, оливковое масло. У помидора срезаем верхнюю часть. С помощью столовой ложки, аккуратно вынимаем мякоть. После, помидор следует перевернуть, чтобы вытек оставшийся сок. Выкладываем помидор в форму, где будет готовится блюдо. Форму необходимо слегка смазать оливковым маслом. В помидор разбиваем куриное яйцо. Добавляем соль и чёрный молотый перец. Ставим форму для запекания в разогретую до 180°С духовку, на 10-15 минут. Зелёный лук измельчаем. Спустя время, достаём яичницу из духовки. Выкладываем готовое блюдо на тарелку. Посыпаем яичницу зелёным луком. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Бычий глаз яичница в помидореИнгредиенты: помидоры - 2 шт., яйца - 2 шт., бекон/ветчина - 30 гр., сыр - 20 гр., соль, перец черный молотыйБекон нарежьте кусочками и обжарьте до золотистого цвета. У помидоров срежьте верхушки, удалите мякоть. Сыр натрите на мелкой терке. В помидор выложите обжаренный бекон, вбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу. Сверху посыпьте сыром так, чтобы желто...

Яичница со шкварками и луком на трех жирах флэшмоб нхзсИнгредиенты: сало или шпик - 60 г, 4 сырых яйца, 1 крупная луковица, масло оливковое - 2 ст.л., масло сливочное - 1 ст.л., укроп свежий - несколько веточек, и никаких кетчупов!1. Необходимые продукты 2. Шкварки на сковороде интересно "стекленеют", становясь в какой-то момент совершенно прозрачными 3. Пока кухня наполняется приятным ароматом, режем лук, укроп и разбиваем в пиалу яйца. Тем временем замечаю: удивительное д...

Яичница со свежим зелёным кабачкомИнгредиенты: кабачок свежий - 1 шт., мука пшеничная - чтобы обвалять нарезанный кабачок, масло оливковое салатное - пару ст.л., яйца куриные свежие - 3 шт., масло сливочное - 1 столовая ложка, укроп свежий - три веточки, перец болгарский свежий - 1 шт., соус соевый - на любителяНедавно познакомился с интересным человеком, экспертом фирмы "А-Недвижимость" Ириной. Безукоризненно точная и грамотная в работе, она оказалась и интересным собеседником, в частности тоже любит готовить. Меня заинтересовал её рецепт яичницы с кабачком, впро...

Яичница болтунья со шнитт лукомИнгредиенты: зелень петрушки измельченная - 1 ч. ложка, кервель, эстрагон и шнитт-лук, яйцо - 6-8 шт., масло сливочное - 50 г, соль, перецРазбивают яйца в миску, добавляют молоко, слегка солят и перчат и тщательно взбивают венчиком. Разогревают 25 г масла на сковороде с толстым дном, добавляют яйца и жарят на слабом огне при непрерывном помеши...