Ягодная страта berry strata

Ингредиенты

Масло сливочное - 2 ст. л.
Мед - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 4 шт
Рикотта - 1/2 стак.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 1 стак.
Сок свежевыжатый (апельсиновый) - 1/4 стак.
Хлеб (белый)

Рецепт приготовления

Апельсиновый сок я делаю сама. Свежевыжатый сок богат витаминами, особенно витамином С и не содержит никаких добавок и усилителей вкуса.
Растопить сливочное масло, добавить мед и перемешать.
Смешиваем яйца, рикотту и сахар.
Добавляем молоко, апельсиновый сок и масло с медом. Хорошо перемешиваем.
Хлеб режем на мелкие куски. На нужно 4 стакана.
Добавляем хлеб к приготовленной массе и хорошо перемешиваем.
Так же добавляем ягоды и аккуратно мешаем.
В форму для выпечки кладем бумагу для выпечки и выкладываем получившееся тесто. Закрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа (максимум до 12 часов). Это очень удобно если ждете гостей. Можно заранее все приготовить, а потом только испечь.
Выпекаем в разогретой до 175С (350 F) духовке 40 минут.
Достаем из духовки и даем постоять 5 минут. Затем сверху посыпаем сахарной пудрой, кладем на тарелки и наслаждаемся вкуснейшим десертом!

Источник

Похожие рецепты

Ягодный пирог berry pieИнгредиенты: масло -200 гр, желток одного яйца, мука-2 ст., сахар -1,5 ст., соль, молоко-6 ст.л, сода, начинка: малина, ежевика, сахарная пудраДля теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и 6 столовых ложек холодного молока. Замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и на полчаса поставьте в холодильник. При помощи скалки ра...

Ягодная страта итальянский пирогИнгредиенты: сливочного масла 2 Ст. ложки, меда 3 Ст. ложки, яйца 4 Штуки, молока 3/2 Стакана (цельного топленого ), сахара 3 Ст. ложки, апельсинового сока 1/4 Стакана, хлеба 4 Ломтика, лесных ягод 300-350 ГраммИтальянцы как никто другой любят завершить плотный обед сладким блюдом, приготовленным собственными руками. Перед вами рецепт, известный большинству итальянских женщин. 1. Расплавить на медленном огне масло, выключить огонь, добавить мед и мешать до образов...

Ягодная застежка бакл berry buckleИнгредиенты: для теста: 1 чашка муки+1 ч л пекарского порошка, 4 ст л сл масла, 1/2 чашки белого сахара, 1/2 ч л ванильного экстракта, 1 яйцо, 1/3 чашки молока, щепотка солиВзбить масло, добавить сахар, взбить все вместе, добавить яйцо и ваниль, взбить. добавить муку, чередуя с молоком. переложить в форму 20 см, насыпать 2 чашки ягод (у меня замороженная малина и свежая блуберри голубика), чтобы покрыли все тесто, но отступя о...

Пирог со штрейзелем very berryИнгредиенты: 350 г муки – просеять, щепотка соли, 2 ч л разрыхлителя, 120 г растопленного слив. Масла, 150 г сахара, 2 больших яйца, ванилин, 50 г сметаны, 80 г молока, 50 г размягченного масла, 80 г сахара, корица, 60 г мукиСмазать маргарином 25 см форму или застелить. Духовку нагреть до 180 С. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отложить в сторону. Взбить миксером масло с сахаром. Добавлять постепенно яйца до полного смешивания. Добавить ванилин, сметану и опять хорошо смешать...