Пирог со штрейзелем very berry

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

350 г муки – просеять
щепотка соли
2 ч л разрыхлителя
120 г растопленного слив. Масла
150 г сахара
2 больших яйца
ванилин
50 г сметаны
80 г молока
50 г размягченного масла
80 г сахара
корица
60 г муки

Рецепт приготовления

Смазать маргарином 25 см форму или застелить. Духовку нагреть до 180 С. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отложить в сторону.
Взбить миксером масло с сахаром. Добавлять постепенно яйца до полного смешивания. Добавить ванилин, сметану и опять хорошо смешать. Постепенно добавлять в эту смесь молоко и отложенную ранее муку с солью, начиная и заканчивая мукой. Положить половину полученной массы в форму, разровнять поверхность. Высыпать сверху ягоды, затем покрыть их остатком теста.
Для штрейзеля – смешать все ингредиенты и раскрошить их пальцами (как вариант – заморозить и натереть на терке или ссыпать в блендер и взбить – при достаточном количестве сухих ингредиентов смесь будет крошиться в блендере сама). Дать охладится в форме. Достать и разрезать квадратами

Источник

Похожие рецепты

Ягодная страта berry strataИнгредиенты: Масло сливочное - 2 ст. л., Мед - 3 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Рикотта - 1/2 стак., Сахар - 3 ст. л., Молоко - 1 стак., Сок свежевыжатый (апельсиновый) - 1/4 стак., Хлеб (белый)Апельсиновый сок я делаю сама. Свежевыжатый сок богат витаминами, особенно витамином С и не содержит никаких добавок и усилителей вкуса. Растопить сливочное масло, добавить мед и перемешать. Смешиваем яйца, рикотту и сахар. Добавляем молоко, апельсиновый...

Ягодный пирог berry pieИнгредиенты: масло -200 гр, желток одного яйца, мука-2 ст., сахар -1,5 ст., соль, молоко-6 ст.л, сода, начинка: малина, ежевика, сахарная пудраДля теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и 6 столовых ложек холодного молока. Замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и на полчаса поставьте в холодильник. При помощи скалки ра...

Малиновый пирог к чаю со штрейзелемИнгредиенты: для штрейзела: 1\3( 75 мл. ) чашки муки, 1\3( 75 мл. ) чашки коричневого сахара, 1\4 чашки(50 мл. ) мягкого масла, 1 ч.л. корицы, для теста, 3\4 ( 175 мл. )чашки сахара, 1\4( 50 мл. ) чашки мягкого масла, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 3\4 чашки(175 мл. ) молока, 1 3\4 (425 мл. )чашки муки, 1 ст.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. солиДелаем штрейзел: смешать все игридиенты и растереть их до образования крупной крошки. Делаем тесто.В одной миске смешать сахар,масло,яйцо,и ванильный сахари взбить миксером.Добавитть молоко и продолжать взбивать ещё примерно 1 минуту.В другой миске смешать ...

Ягодная застежка бакл berry buckleИнгредиенты: для теста: 1 чашка муки+1 ч л пекарского порошка, 4 ст л сл масла, 1/2 чашки белого сахара, 1/2 ч л ванильного экстракта, 1 яйцо, 1/3 чашки молока, щепотка солиВзбить масло, добавить сахар, взбить все вместе, добавить яйцо и ваниль, взбить. добавить муку, чередуя с молоком. переложить в форму 20 см, насыпать 2 чашки ягод (у меня замороженная малина и свежая блуберри голубика), чтобы покрыли все тесто, но отступя о...