Яблочный крем суп с карри

Холодный яблочный крем-суп с карри Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 10-15 минут до мягкости, слегка посолив. Тем временем, выжмите сок из небольшого лимона в миску. Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Порежьте на небольшие ку... Ингредиенты: Сливочное масло - 15 г, Лук репчатый - 1 головка, Соль - по вкусу, Лимон - 1 штука, Красные яблоки - 6 штук, Карри порошок - 2 чайные ложки, Куриный бульон - 900 мл, Сливки 10%-ные - 150 мл, Листья мяты - по вкусу

Яблочный крем-суп с карри Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте небольшими кубиками. Картофель очистите и так же порежьте. Шалот очистите и мелко нарежьте. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте шалот и обжарьте до мягкости пару минут. Добавьте им... Ингредиенты: Сливочное масло - 1 столовая ложка, Лук-шалот - 2 штуки, Карри - 1,5 столовые ложки, Тертый имбирь - 2 чайные ложки, Зеленые яблоки - 2 штуки, Картофель - 1 штука, Крупная соль - по вкусу, Сливки 40%-ные - стакана, Куриный бульон - 3,75 стакана, Свежемолоты...