Штрудель с дикими грушами морковью и корицей

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

тесто слоеное - 1 упаковка
груши - 450 г
морковь - шт.
орехи - 100 г
корица молотая - 1 ч. л.
сахар коричневый - 2 ст. л.
мед жидкий - по вкусу
сахарная пудра ванильная - по вкусу

Рецепт приготовления

Собираем основные ингредиенты: 1. Слоеное тесто. 2. Груши. 3. Орехи. Дополнительные ингредиенты: 1. Морковь. 2. Коричневый сахар. 3. Корица молотая. В миску нарезать: 1. Очищенные от кожуры груши — мелкими кубиками. 2. Морковь — тонкими полуокружностями. Всыпать: 1. Коричневый сахар. 2. Корицу молотую. 3. Ореховую смесь (можно взять любые орехи по вкусу). По желанию, можно добавить жидкий мед (я добавила мед с орешками) — 1 ч. л. Все тщательно перемешать. На противень выкладываем лист теста, сверху выкладываем на центр теста начинку и распределяем ее равномерно. Закрываем наш штрудель и делаем небольшие надрезы на тесте. Отправляем в предварительно разогретую до 200°C духовку на 30-35 минут. Наш штрудель готов! Посыпаем ванильной сахарной пудрой, украшаем, как нам нравится, и подаем. Приятного аппетита! Buon appetito!

Источник

Похожие рецепты

Штрудель с грушами и сыроежкамиИнгредиенты: 250 г слоёного теста, 150 г сыроежек, 1 небольшая луковица, 3 средних груши, 1 ч.л. дижонской горчицы, 60-70 г растопленного сливочного масла, 70-100 г твёрдого сыра типа Грюйер, 3-5 ст.л. миндальных пластинок, 30 г тёртого Пармезана, соль, перец, Дополнительно: 1 желток, 2 ч.л. молокаЛуковицу, грибы и очищенные груши нарезать небольшими кусочками. Лук и грибы обжарить на 1 ст.л. сливочного масла, затем добавить груши и тушить ещё 2-3 минуты. Миндальные лепестки подсушить на сухой сковороде, Грюйер натереть крупной тёрке. Добавить в начи...

Закусочный штрудель с морковью и пореемИнгредиенты: тесто: 230 гр. муки+для присыпки, 1 слегка взбитое яйцо, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.ложки растительного масла, 0,5 ч.л. уксуса или сока лимона, вода - примерно 100-120 мл., начинка: 250 гр. моркови, лук-порей, 50 гр. сливочного масла, соль, перецТесто: Смешайте муку с солью Сделайте углубление, влейте в него яйцо, масло, сок лимона Добавляя теплую воду, замесите мягкое тесто Вымесите его так, чтобы оно отставало от стенок посуды Выложите его на посыпанный мукой стол Вымесите еще 5 минут Тесто должн...

Штрудель с грушами и овсяным печеньемИнгредиенты: Груша свежая - 2 шт., Корица молотая - 0,3 ч. л., Масло сливочное - 70 г, Печенье овсяное - 100 г, Сахар - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г, Сахарная пудра - 30 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления штруделя нужно взять готовое слоёное тесто, овсяное печенье, сливочное масло, груши, сахар-песок, лимонный сок и молотую корицу. Овсяное печенье измельчить в крошку на мелкой решётке мясорубки. К овсяной крошке добавить размягчённое сливоч...

Штрудель с грушами и сыром с голубой плесеньюИнгредиенты: мука – 1 ст. л., тесто фило – 12 листов, сыр с голубой плесенью Дор блю – 180 г, масло сливочное растопленное – 70 г, сок лимонный – 1,5 ч. л., масло сливочное охлажденное – 25 г, груша сорта Анжу – 600 г, крошки хлебные – 6 ст. л., орехи грецкие измельченные – 5 ст. л.Груши очистить от кожицы, вырезать сердцевину с семенами, нарезать небольшими кубиками (размером 1 см).Обжарить груши в сливочном масле в течение 4–5 минут. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, охладить полностью. Переложить охлажденные груши...