Шоколадный геркулес с карамельным апельсином

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Молоко (по вкусу) - 250 мл
Хлопья овсяные (по вкусу) - 70 г
Какао-порошок (можно больше или меньше) - 1 ст. л.
Сахар (по вкусу) - 0,5 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Апельсин - 1 шт
Корица (щепотка)

Рецепт приготовления

Проверенное качество от Мистраль. Отличный геркулес!
Смешайте молоко, сахар, какао-порошок и щепотку корицы в небольшой кастрюле, поставьте на средний огонь и вскипятите. Проварите смесь в течение минуты.
Отмерьте герулес. Геркулес, как известно, особый вид овсяных хлопьев. Геркулесовые хлопья готовят, согласно государственному стандарту, из овса только высшего сорта.
Всыпьте геркулес в горячее молоко. Варите, время от времени помешивая, примерно 5–6 минут до загустения. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться.
Очистите апельсины от кожуры и ножом срежьте верхнюю пленку.
Ножом освободите дольки от пленок. Способу "филировки" апельсина я научилась у Ирины irina_vip за что огромное спасибо!!!
Раскалите на огне сковородку, выложите на ее поверхность дольки апельсина, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку воды. Готовьте на среднем огне примерно 5 минут до образования сиропа. Снимите с огня.
Подавайте кашу с дольками апельсинов и полив сиропом. Можно потереть сверху шоколада или посыпать корицей. Я использовала шоколадные капли. Всего лишь одна ложка какао, а привычная каша изменяется до не узнаваемости! Ее насыщенный шоколадный вкус отлично гармонирует с кислинкой апельсина. Количество какао в этой каше играет огромную роль. Если вы положите ложку с горкой, то получите шоколадный вкус практически без намека на овсянку. Так любит наша дочь.
А вот нам с мужем по вкусу каша с добавлением чайной ложки какао. При таком количестве сохраняется вкус овсянки, но приобретается аромат и легкий привкус какао.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадный клафути с апельсином и фундукомИнгредиенты: 60 г молочного шоколада (или темного), 175 мл сливок любой жирности, 150 мл молока, 20 г кукурузного крахмала, 70 г сахара, 3-4 ч.л. фундучной муки (или молотого фундука), 2 яйца+2 желтка, 3 апельсина, Для формочек: сливочное масло, 30 г сахараДуховку разогреть до 200°. Формочки смазать сливочным маслом,присыпать сахаром и фундуком. Шоколад растопить на водяной бане. Молоко соединить со сливками и нагреть (не доводя до кипения). Снять с огня и влить в растопленный шоколад.Дать остыть до комнатной...

Толстые вафли геркулесИнгредиенты: Хлопья овсяные (стакан 200 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл) - 2 стак., Отруби - 1 ст. л., Сахар (стакан 200 мл) - 0,5 стак., Соль - 0,5 ч. л., Ванилин - 1/4 ч. л., Молоко (стакан 200 мл) - 1 стак., Масло растительное (стакан 200 мл) - 0,5 стак., Яйцо куриное - 3 штВсё до безобразия просто! Главное вафельницу иметь. Сначала высыпаем в миску все сухие ингредиенты: 1 стакан геркулеса, 2 стакана муки, 1 ст. л овсяных отрубей (можно и без них, это я их почти во всю выпечку кладу), 0,5 стакана сахара (если сладкоежки, то м...

Наклюкавшийся геркулесИнгредиенты: для фарша: ........, 250 гр. свинины, 250 гр. говядины, 1 яйцо, 1 средняя луковица,2 ломтика батона, 50 гр. сливок 33%, соль и перец ., .........., для начинки: .........., 250 гр. замороженой клюквы, 50 гр. сахара, 50 гр. водки., ........, для обвалки: ........, 150 гр. овсяных хлопьев геркулес ., ..........., для обжарки: ........., кукурузное масло., .........., для декора: ........., листья базилика, кружочек лимона.Мясо свинины и говядины вместе с луком перемалываем в мясорубке. Батон заливаем сливками,даем впитать их батоном и тоже пропускаем через мясорубку. Добавляем соль и перец,вбиваем яйцо и вымешиваем котлетный фарш. .Делим его на одинакового размера колобочки....

Шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусомИнгредиенты: готовое слоеное тесто, для груш, 8 груш, 1 ст. белого вина, 1 ст. воды, палочка корицы, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. ликера амаретто, сок половины лимона, начинка, 200 гр. черного шоколада, 100 гр. масла, 60 гр. муки, 1 яйцо, 2 желтка, 2-3 ст.л. сахара, миндаль для посыпки, соус, 100 гр. сахара, 50 гр. воды, сок половины лимона, 50 мл. бальзамического уксуса, 200 мл. сливокГруши разрезать, вынуть середину и отварить в смеси перечисленных ингредиентов минут 20. Тесто раскатать и запечь минут 7 при 180 гр. Для начинки шоколад растопить с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром, добавить шоколадную смесь и постепенно муку...