Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака

Ингредиенты

цельнозерновая пшеничная мука 220 г
какао-порошок 30 г
разрыхлитель для теста 1 ч. л.
сливочное масло 220 г
сахар 120 г
белок яйца 2 шт.
творог 100 г
сливочно-творожный сыр 100 г
сметана 2 ст. л.
сахарная пудра 3 ст. л.
ванилин на кончике ножа
ежевика

Рецепт приготовления

Перемешать цельнозерновую муку, какао –порошок, разрыхлитель. В другой посуде сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить белки, снова взбить.
Мучную и масляную смесь смешать вместе, замесить мягкое нелипкое тесто.
Разделить тесто на равные части размером с крупный грецкий орех, скатать руками шарики.
Раскатать каждый в кружок толщиной 3 мм, выложить внутрь формочек для кексов. Сверху выложить пекарскую бумагу, заполнить горохом и выпекать корзинки около 15 мин. в разогретой на 180 градусов духовке. Остудить корзиночки. Смешать творог, сыр, сметану, ванилин и сахарную пудру и взбить крем до однородного состояния. Охладить.
Заполнить корзинки кремом и выложить сверху любые ваши любимые ягоды либо фрукты. Я украсила ежевикой. Всем приятного завтрака и удачного дня!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадные блины с творожным кремом для родителяИнгредиенты: Для блинов: 300 г муки, 550 мл молока, 100 гр шоколада на ваш вкус, 40 г сахарной пудры пудры, 3 яйца, 80 г сливочного масла, 20 г какао, 10 мл рома светлого, 1/4 ч.л. соли, Для крема: Творог, Сметана не менее 25% жирности, Клубника, Сахарная пудра, Корица, Мускатный орех, ШоколадИспечь блины. Способ приготовления подробно расписан в ссылке данной мною в описании) Еще раз спасибо барышне по имени Vika) Творог взбить миксером со сметаной, добавить просеянную через сито сахарную пудру, корицу и мускатный орех. Клубнику порезать, шокол...

Корзиночки с чернично творожным кремомИнгредиенты: для корзиночек: 1 яйцо, 1/2 ст. сахара, 1/2 столовой ложки майонеза, 1/2 ч.л. соды гашеной лимоном, 2 ст. муки(может быть больше,смотря какая клейковина), для крема: 0,5 кг.мягкого творога(без крупинок), черничное пюре или,как у меня,мороженая черника с сахаром, сахар или сахарная пудра ,если берете черничное пюре.1. Я БРАЛА ПОЛОВИНУ ПОРЦИИ!!!Растираем масло,маргарин и муку. 2.Венчиком растираем яйцо с сахаром и добавляем майонез.Все хорошо перемешиваем. 3. В масляно-мучную смесь добавляем соду и гасим ее лимонным соком. 4. Все перемешиваем и замешиваем тесто.Оно оче...

Протеиновые шоколадные кексы с творожным кремомИнгредиенты: яичный белок - 3 шт., клетчатка - 3 ст.л., заменитель сахара - 5 таблеток, корица молотая - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л. (не полная), протеин шоколадный - 10 гр, ванилин - ч.л., аминокислоты порошковые - ч.л., творог - 2 ст.л., протеин казеиновый - 1 ч.л.С помощью миксера взбить в пену сырые куриные яйца, добавить любой сахарозаменитель, клетчатку, ванилин, корицу, протеин и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать, можно сделать это с помощью вилки. Тесто вылить в формочки и поставить в духовку на 10 минут, т...

Шоколадные корзиночки с бананом и желтковым кремомИнгредиенты: Мука, молоко, какао-порошок, сахар, сливки, масло растительное, желтки, бананОбычно в микроволновке получается черствое тесто (или быстро черствеющее). Постаралась сделать десерт без таких недостатков. Около 200 г муки залила небольшим количеством молока, чтоб при замесе получились мелкие крошки-комочки, и оставила набухать. Через 2...