Шоколадные кипферл

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 30

Ингредиенты

Масло сливочное (размягченное) - 120 г
Сахарная пудра - 50 г
Кофе растворимый (в пакетике) - 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Миндаль (молотый очищенный) - 50 г
Какао-порошок - 30 г
Мука пшеничная|Мука - 120 г
Шоколад белый (для декорирования) - 100 г

Рецепт приготовления

Вот такие продукты нам понадобятся.
Взбить масло с сахарной пудрой, щепоткой соли и растворимым кофе.
Добавить муку, орехи, какао. Завернуть в пищевую пленку и оставить охлаждаться.
Тесто разделить на шарики размером с грецкий орех и сформировать из каждого полумесяц. Я же опробовала свою новую форму для кипферл)) Конечно нужна сноровка с этой формой, к тому же навыки штукатура. Последние я приобрела недавно, делая ремонт в доме)))
Выпекать в разогретой до 180 градусов (с обдувом до 160 градусов 10-12 минут.
Можно немного украсить кипферл белым шоколоадом. Но не обязательно.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадные ложки и шоколадные корзинки с малиновым творогом и лепестками розИнгредиенты: Шоколад (у меня темный, горький и белый), Творог пастообразный, малиновый джем, лепестки розрастопить шоколад в микроволновке, дать немного остыть наполнить полиэтиленовый мешочек шоколадом, предварительно сделав дырочку на конце. Начинаем разминку: сначала поучитесь сделать просто точки, линии, зигзаги. Нужно почуствовать шоколад и понять, как с ...

Шоколадные эмпанадасИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Какао-порошок - 3/4 стак., Сахар тростниковый (или коричневый ТМ Мистраль) - 1/4...1/2 стак., Соль - 1 щепот., Корица - 1 ч. л., Масло сливочное - 225 г, Вода (молоко, кофе) - 4...6 ст. л., Молоко сгущенное (Варёное) - 1 бан.Поместить все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао-порошок, корицу и соль) в кухонный комбайн и хорошо перемешать. Добавить нарезанное кубиками охлаждённое сливочное масло. Взбить до состояния грубой крошки. Добавить яйца и 4 столовые ложки воды (молока, ...

Крутеники шоколадныеИнгредиенты: Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 3 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Дрожжи (сухие) - 11 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Масло сливочное (Очень размягченное) - 300 г, Мука пшеничная|Мука (Сколько возьмёт тесто, т. к. мука разная.), Шоколад темный - 1 упак., Готовая начинкаДля тех, кто не питает любви к работе с тестом, решиться на это дело будет сложно, но, приготовив, вы будете страшно собой гордиться! В теплом молоке развести сухие дрожжи. Добавить яйца, сахар, соль, сливочное размягчённое масло и ванильный сахар. Ничего с...

Шоколадные макроненИнгредиенты: 4 белка, 250 гр. сахара, 200 гр. молотого миндаля, 100 гр. тертого шоколада, маленькие oblatenбелок взбить а пену добавить сахар потом миндаль и тертый шоколад. с помощью ложечек выложить на Oblaten. выпекать в заранее нагретой духовке 20 мин при 150 гр.