Шоколадно ореховые брауни день и ночь

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 24

Ингредиенты

На 24 штуки:
200г горького шоколада
125г слив. масла
150г грецких орехов
4 яйца
200г сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
160г муки
1/4 пакетика разрыхлителя
150г белого шоколада
50мл сливок
25г кокосового масла (или сливочного)

Рецепт приготовления

150г темного шоколада грубо порубить и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. 50г темного шоколада мелко порубить. Орешки обжарить немного на сковороде без масла. 100г из них грубо порубить.Шоколадно-масляную смесь перемешать с яйцами. Затем добавить 150г сахара, ванильный сахар, соль, муку и разрыхлитель. Добавить рубленые орехи и темный шоколад. Выложить в хорошо смазанную маслом форму и поставить запекаться в предварительно разогретую до 175°C духовку на 25-30 минут. Затем остудить. Белый шоколад порубить. Сливки, белый шоколад и кокосовое масло растопить на небольшом огне в кастрюле. Снять с огня и равномерно распределить по пирогу. Поставить в холодильник на 60-90 минут. Тем временем в кастрюле карамелизируем сахар (растапливаем) и добавляем оставшиеся орешки, перемешиваем. Выкладываем на бумагу для запекания. Даем затвердеть. Пирог нарезать на 24 части. Выложить сверху карамелизированные орешки (либо целыми, либо порубить их). Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Французский десерт бланманже день и ночьИнгредиенты: Молоко - 400 мл, Сахар - 6 ст. л., Стружка кокосовая - 2 ст. л., Крахмал - 1,5 ст. л., Ванилин (Если ванильный сахар,то 2 пачки) - 0,5 пач., Какао-порошок - 1 ст. л.Приготовим наши ингридиенты )))зоо мл молока поставить на огонь, добавить 6 ст. ложек сахара (для тех кто любит послаже можно 8), добавить 2 ст. ложки кокосовой стружки, ванилин (или ванильный сахар) В оставшиеся 100 мл молока добавить 1,5 ст. ложки крахмал...

Кекс сметанник ночь и деньИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1,25 стак., Сметана (15 – 20%) - 400 г, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Какао-порошок (черный, без добавок) - 2 ст. л., Сухофрукты (курага) - 150 гЯйца взбиваем с сахарным песком. Добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем муку и добавляем гашеную соду. Взбиваем, получается тесто консистенции сметаны. Разделяем тесто на две примерно равные части. В одну добавляем какао, перемешиваем. В форму (если сили...

Праздничный каравай день и ночьИнгредиенты: мука — 700 г, какао-порошок — 5-6 ст.л., молоко — 300 мл., дрожжи быстродействующие — 2 ч.л., яйцо — 2 шт., сахар — 120 г, ванилин — 1,5 г, соль—, масло сливочное — 4 ст.л., желток яичный — 1 шт., сахар тростниковый — для посыпки, сахарная пудра1. В теплом молоке растворить дрожжи, 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Оставить в теплом месте на 20 минут. 2. Затем добавить растопленное сливочное масло, соль, оставшийся сахар, взбитое яйцо. 3. Тесто разделить на 2 части.В одну часть добавить какао. Замеси...

Маффины день и ночь с начинкой из абрикосовИнгредиенты: 250-300 гр. муки, 200 гр. сливочного масла (маргарина), 150 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 гр. консервированных абрикосов, 3 ч.л. какао, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. шоколада, молотые орехи (я использовала грецкие)Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить просеянные предварительно муку и разрыхлитель, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать. Абрикосы нареза...