Шведское карамельное печенье колакакур

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 160 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Мед - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 8 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Соль - 1 щепот.

Рецепт приготовления

Сливочное масло растопить, добавить сахар, ванильный сахар и мёд, всё перемешать.
В пшеничную муку высыпаем разрыхлитель теста и щепотку соли. Все хорошо перемешать.
В жидкую массу добавить муку с разрыхлителем теста и щепоткой соли. Ложкой перемешиваем мягкое тесто.
Приготовленное тесто разделить на две части. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить тесто в форме колбасок.
Немного придавите рукой колбаски из теста, превращая их в полоски.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень в духовку и выпекайте 10-15 минут.
Достаньте противень из духовки и дайте печенью немного остыть, не снимая его с противня (оставьте минут на пять). А затем острым ножом нарежьте выпечку наискосок полосками.
Хранить печенье можно около 5 дней - обязательно в сухом месте в плотно закрытой посуде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шведское печенье звёздыИнгредиенты: 1 1/2 дл сливок, 1/2 ч. ложки пекарской соды (разрыхлитель для теста), сахарная пудра для сервировки, 3/4 дл густого сливового варенья (или любого другого варенья), 125 г сливочного масла, 4 1/4 дл (270 г) муки1 день. Смешать муку, масло и пекарскую соду. Взбить сливки. Всё смешать, поставить тесто в холодильник на 12 часов. 2 день. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать, разрезать на квадратики 8Х8 см. На угорках каждого квадратика сделать по надрезу...

Мягкое карамельное печенье канелеИнгредиенты: молоко 500мл, сахар 220гр, ванильный сахар 1пакетик (8гр), масло сливочное 50 гр, 3 яйца, мука 125 гр, ром или коньяк 3ст.л, выход: 16 штукМолоко вскипятили, добавили 120гр сахара, ванильный сахар и масло. Все хорошо размешать и дать массе остыть. Взбить яйца с 100гр сахара в стойкую пену. Добавить муку и на средних оборотах миксера смешать с яичной массой. Добавить остывшую молочную смесь,ром...

Шведское печенье julkuchenИнгредиенты: Масло сливочное (сливочный маргарин, комнатной температуры) - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Соль (щепотка), Корица - 1 ч. л., Варенье (черносмородиновое) - 5 ст. л.Масло, 125 гр сахара, соль и желток взбиваем. Добавляем муку, быстро замешиваем тесто (лучше это делать холодными руками). Тесто делим на 4 части, скатываем 4 валика, заворачиваем каждый в пленку и отправляем на холод на 30 минут. Яичный белок слегка взбива...

Ко встречe в гиссене кунжутно карамельное печенье для хрустеньяИнгредиенты: мука пшеничная - 1 ст., масло сливочное - 60 г, коньяк - 4 ст.л., кунжут (сезам) - 1 ст., яйцо - 1 шт., пищевая сода - 1 ч.л., ваниль (у меня экстракт) - 1 ч.л.1. Итак, готовим... Вначале надо масло, сахар и кунжут. 2. Готовим карамель из масла и сахара, то бишь растапливаем масло, 3. добавляем сахар и даём закаремелизироваться массе - от плиты не отходить! 4. Всыпаем кунжут и ВАРИМ до светло-коричневого цвета... ...