Шведские хрустящие хлебцы с семенами

Количество персон: 1

Ингредиенты

кукурузная мука - 200 г
подсолнечные семечки - 100 г
кунжут - 100 г
растительное масло - 50 мл
вода - 200 мл
соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Включить разогреваться духовку до 150 градусов. В большой миске смешать муку и семечки (можно использовать и смесь из кунжутных и льняных), посередине сделать углубление. В отдельной миске смешать только что вскипевшую воду и растительное масло и влить к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать. На противень постелить бумагу для выпечки (у меня тефлоновый лист), выложить тесто и аккуратно раскатать как можно тоньше – примерно 2 мм. Тесто очень липкое и можно раскатывать его между двумя листами для выпечки. Ножом нанесите бороздки для разделения кусочков, чтобы по ним потом разломать хлебцы. Посыпать крупной солью. Накройте тесто бумагой для выпечки и поставьте выпекать в духовку примерно на 1 час. Проверяйте по своей духовке. Лепешка должна быть полностью сухой. Дать остыть хлебцам, разломить по бороздкам и можно угощаться! Приготовим легкую закуску! С легким творожным сыром и овощами или с козьим сыром и хурмой. Или такой бутербродик для тех, кто не на диете и любит с маслицем!

Источник

Похожие рецепты

Шведские хлебцы со сливочным сыром спаржей и редисомИнгредиенты: хлебцы Шведские Fazer - 4 шт., спаржа зеленая - 100 г, редис - 50 г, кресс-салат - 1 горсть, мангольд - 40 г, мягкий сливочный сыр - 200 г, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный - по вкусу, соль - по вкусуПо желанию спаржу, обжарьте на оливковом масле, до золотистого цвета 4-5 минут или отварите в кипящей воде, также 4-5 минут. Если спаржа молодая, ее можно использовать в свежем виде. Редис нарежьте тонкими кружочками, спаржу поперек на 2-3 части, зелень про...

Шведские хлебцы с сыром бри и вишневым вареньемИнгредиенты: хлебцы Шведские Fazer - 4 шт., сыр бри - 200 г, вишневое варенье - по вкусу, кешью - 1 горсть, вишня - 500 г, сахар - 300 г, вода - 50 мл, ванильный стручок - 1 шт., корица в палочках - 1 шт.Обжарьте орехи кешью на сухой и горячей сковороде, периодически помешивая, в течение пяти минут, до золотистого цвета. Положите на нижнюю часть булочки сыр бри, нарезанный ломтиками, и вишневое варенье. Посыпьте сверху измельченными орехами кэшью. Закройте ...

Шведские хлебцы с моцареллой и соусом из маслинИнгредиенты: маслины без косточек - 100 г, томаты вяленые - 50 г, оливковое масло - 3 ст. л., хлебцы Шведские Fazer - 4 шт., рукола - 1 горсть, моцарелла - 250 г, оливки - 50 г, оливковое масло - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, базилик - 1 горстьРуколу промойте и просушите. Моцареллу нарежьте кружочками. Из оливок и маслин удалите косточки и крупно нарежьте. Все ингредиенты для соуса измельчите в блендере. Половинки хлебцев смажьте соусом из маслин, выложите листья руколы, кружочки моцареллы, оливк...

Традиционные шведские мясные хлебцыИнгредиенты: Сухари панировочные|Панировка - 4 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ст. л., Молоко - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук белый - 1 шт, Соль, Перец белый, Бекон - 4 ломт., Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. л.Нам нужны такие ингредиенты Панировочные сухари залить молоком, оставить на 5 минут В фарш добавляем тертый лук, крахмал, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно перемешиваем. У нас получилась такая масса (не должна быть сухой, можно добавить нем...