Чизкейк брауни тыква банан

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Шоколад темный - 80 г
Масло сливочное - 120 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 70 г
Орехи грецкие - 50 г
Разрыхлитель теста (ТМ ХААС) - 0.5 ч. л.
Тыква - 450 г
Яйцо куриное - 3 шт
Корица (ТМ ХААС) - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г
Банан - 1 шт
Сыр творожный - 250 г

Рецепт приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки и запечь при температуре 180 градусов час-полтора
Пока тыква запекается можно приготовить брауни. Орехи - любые ( у меня грецкие) промыть, обжарить на сухой сковороде, измельчить.
Шоколад растопить, дать остыть до комнатной температуры.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с остывшим шоколадом и сахаром.
Не прекращая взбивания по одному ввести яйца.
Просеять муку с разрыхлителем ТМ ХААС в шоколадную массу. Добавить орешки, перемешать
Выпекать в форме 20 см в диаметре при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить на решетке до комнатной температуры. Из формы не вынимать.
В блендер сложить кусочки запеченой тыквы и банан. Пробить до однородности.
Добавить оставшиеся ингредиенты для чизкейка. Пробить блендером. Щедро посыпать молотой корицей ТМ ХААС. Выливаем на основу из брауни и при температуре 160 градусов запекаем 40-45 минут. Время выпечки может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Ориентир - подрагивание центра чизкейка. Далее - НЕ ДЕЛАЙТЕ как сделала я - (очень уж хотелось спать)- вытащила чизкейк из духовки сразу и остужала при комнатной температуре. Нужно обязательно остужать любой чизкейк в духовке с открытой дверцей - только так он не порвется!!! Затем до комнатной на столе и только потгом на ночь в холодильник.

Источник

Похожие рецепты

Великолепный дуэт брауни чизкейкИнгредиенты: Для брауни: 100 гр. масла, 2 яйца, 3 ст.л.с горкой муки, Для чизейка: 200 гр. творожного сыра (у меня баночка Альметта), 2 плитки белого шоколада, 1 яйцоРастопить темный шоколад с маслом, Взбить яйца с сахаром, Смешать яичную смесь с шоколадной, Добавить муки и еще раз перемешать Отдельно растопить белый шоколад, Смешать творожный сыр с яйцом, и растопленным белым шоколадом Вылить темную шоколадную смесь в ...

Кофейный чизкейк брауни три уровня блаженстваИнгредиенты: Состав: Брауни основа, Карамельный чизкейк слой, Кофейный чизкейк слой, Шоколадная глазурь, БРАУНИ ОСНОВА: 35 г сливочного масла, 25 мл растительного масла, 150 г шоколада, 4 яйца, 50 г сахара, 60 г муки, 2 ч.л. растворимого кофе, ОСНОВНАЯ ЧИЗКЕЙК МАССА: 60 г сметаны (у меня 21% жирности), 25 г сахара (я не клала), 1 большое яйцо, 1 ст.л. муки, ваниль - чуть-чуть, + 3-4 ст.л. вареного сгущённого молока, + 2-3 ч.л. растворимого кофе или кофе в порошке, ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ: Шоколад - 70 г, Сливки 10% - 50 мл, Вареное сгущённое молоко - 1,5 ч.л.- Брауни основа Масло, шоколад и кофе растопить на водяной бане. Перемешать до однородности. Яйца взбить с сахаром. Шоколадную массу влить в яичную. Перемешать до однородного состояния. Добавить муку и опять перемешать. - Карамельный чиз-кейк слой - Кофейны...

Чизкейк брауни cheesecake browniesИнгредиенты: творог 18% - 250 г, яйцо - 1 шт., сахар - 3 ст. л., ванилин - 1 ч. л., масло сливочное - стакана, сахар - 1 стакан, соль - ч. л., яйцо - 2 шт., мука - стакана, какао - 3 ст. л., ванилин - 1 ч. л.Масло смешиваем с сахаром миксером. Добавляем ванилин и яйца и все смешиваем. Добавляем какао, соль и смешиваем. Постепенно добавляем муку и все тщательно перемешиваем. Разделяем тесто на 2 части, 4 часть отделяем. Оставшуюся массу выкладываем в форму, зара...

Экспрессо брауни чизкейкИнгредиенты: Первый слой брауни: 1/2 стак. мука, 1/4 ч.л. разрыхлитель, Щепотка соли, 72 г сливочное масло, разрезать на кусочки, 113 г горько-сладкий шоколад, поломать на кусочки, 1/3 стак. сахар, 2 больших яйца, 1/2 ч.л. ванильный экстракт, Второй слой чизкейк: 1 1/2 ч.л. кофе быстрорастворимый, 1 стол.л. горячая вода, 226 г сливочный сыр, комнат. тем-ры, 2/3 стак. сахар, 1/2 ч.л ванильный экстракт, 2 больших яйца, 1/4 стак. сметана, 1 стол.л. мука, Третий слой: 1 1/4 стак. сметана густая, 3/4 стак. сахарная пудра, просеятьРазогреть духовку до 180 гр. Квадратную форму смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. Смешать муку, разрыхлитель и соль в отдельной емкости. Растопить шоколад и сливочное масло. Снять тут же с огня. Добавить сахар, затем яйца и ванилин после каждого ...