Чешское рождественское имбирное печенье зазворки

Ингредиенты

3 столовые ложки сахара
100 гр. сливочного масла
10 столовых ложек муки
1 яйцо
неполная столовая ложка молотого имбиря
щепотка гвоздики
1/4 чайной ложки корицы
10 гр. разрыхлителя.

Рецепт приготовления

В глубокую миску высыпьте сахар и добавьте размягченное сливочное масло, хорошенько разотрите. Яйцо взбейте миксером в отдельной посуде. Добавьте корицу, молотую гвоздику и имбирь, перемешайте. Введите сливочное масло с сахаром, слегка взбив венчиком. В получившуюся массу просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто для имбирного печенья "Зазворки". На 30-40 минут отправьте в холодильник. Как только имбирное тесто охладилось, достаньте и выложите на стол, присыпанный мукой, раскатайте пласт толщиной примерно 0,4 см. Используя формы для печенья вырежьте прянички, перенесите их на противень, предварительно застеленный пергаментом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 15 минут. Когда имбирное печенье "Зазворки" приобретет характерный золотистый цвет, оно готово. Дайте ему остыть на ровной поверхности. Чешское рождественское печенье "Зазворки" получается хрустящим и очень вкусным. Оно может быть прекрасным подарком к празднику. А также советуем вам обязательно попробовать немецкое рождественское печенье. Веселого Рождества!

Источник

Похожие рецепты

Имбирное печенье pepparkakaИнгредиенты: Сливочное масло - 100 г, Яйцо куриное - 1 штука, Сахар - 1 стакан, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Соль - чайной ложки, Имбирь - 2 чайные ложки, Корица - 2 чайные ложки, Гвоздика - чайной ложки, Кардамон - 1 чайная ложка, Каштановый мед - 2 чайные ложки, Пшеничная мука - 200 г, Мускатный орех - щепоткаСпеции советую перемалывать самостоятельно — получается гораздо ароматнее и острее. Если вы не очень привыкли к остренькому и ярковыраженному всепоглощающему вкусу специй, то смело уменьшаем их количество в два раза. А я вот наоборот умножаю на два. Каштано...

Имбирное печенье для kitchenaidИнгредиенты: мука — 200 гр., сода — 1.5 ч.л., яйцо — 1 шт., имбирь (молотый) — 2 ч.л., корица (молотая) — 1 ч.л., кардамон (молотый) — 1 ч.л., гвоздика (молотая) — 1/2 ч.л., масло сливочное — 100 гр., сахар (желательно коричневый) — 100 гр., мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч.л.1. Прежде всего, проверяем, все ли специи у вас имеются (если чего-то не хватает, лучше докупить). Чтобы готовое печенье было максимально похоже на Рождественскую выпечку (и на имбирные прянички, как в ИКЕА), нам понадобятся - гвоздика (лучше молотая), сухо...

Чешское печенье божьи милостиИнгредиенты: мука - 200 гр, молоко - 50 мл., яйцо - 1 шт, ванильный сахар - 1 ч.л., масло сливочное - 1 ст.л. (растопить), ром - 1 ч.л., растительное масло - для жарки, сахарная пудра - для посыпкиМуку просеять горкой, в центре сделать углубление и вбить туда яйцо. Всыпать ванильный сахар, влить масло и ром. Помешивая, влить молоко. Замесить плотное тесто и оставить под полотенцем на 30 минут. Затем, раскатать, вырезать формочками фигурки и обжарить...

Мраморное имбирное печеньеИнгредиенты: тесто светлое, 100 гр. слив масла (размягченное), 1/3 ст. сахара, 1 желток, ст. муки, щепотка соли, 1 ч.л. натертого имбиря, темное тесто, 100 гр. размягченного масла, 1/2 ст. сахара, 1 ст. л меда, 3 ч.л. тертого имбиря, 1/2 ч.л. соды, 3 ст. л какао, щепотка соли, 2 ст. муки, 1 ч.л. корицы, молотая гвоздика на кончике ножа, жгучего перца на кончике ножаСветлое тесто Взбить масло с сахаром Добавить желток и имбирь Смешать муку с солью и добавить в масляную смесь Тесто должно быть не крутым,мягким Не спешите добавлять муку Положите тесто в пищевую пленку и на час в холодильник Темное тесто Взбить масло с са...