Чечевичный суп с индейкой в горшочке

Количество персон: 2

Ингредиенты

Чечевица - 100 г
Лук репчатый (средних размеров) - 1 шт
Индейка (или бекон) - 150 г
Морковь (средних размеров) - 1 шт
Помидор маринованный - 100 г
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Чечевицу необходимо промыть, а затем опустить в кипящую воду и варить 5 минут, после чего воду надо слить.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук.
Добавляем к луку нарезанную маленькими кусочками индейку (или бекон)
Добавляем натертую на крупной терке морковь, продолжаем обжаривать.
Добавляем измельченные маринованные помидоры без кожуры. Продолжаем тушить.
Затем добавляем чечевицу, тушим еще пару минут.
Перекладываем в горшочки, добавляем измельченный чеснок и соевый соус.
Солим и наливаем воды до плечиков.
Ставим горшочки в духовку на 40 минут при температуре 220 градусов, или в аэрогриль при 260 градусах.

Источник

Похожие рецепты

Чечевичный суп с копчeной индейкойИнгредиенты: Бульон (куриный) - 3 л, Грудка (индейки или копчeной курицы) - 300 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Орегано - 1 стак., Чечевица (красная) - 1 стак., Масло растительное, СольПоставьте на огонь кастрюлю, налейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте натертую морковь. Хорошо перемешайте. Через пару минут добавьте чечевицу и бульон. На сильном огне довести до кипения, накрыть крышкой и 30 минут вари...

Чечевичный суп апостоловИнгредиенты: Чечевица (зелёная или коричневая) - 1 стак., Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Лист лавровый (или одну веточку розмарина) - 1 шт, Масло оливковое - 100 мл, Соль (по вкусу) - 1/3 ст. л.Провариваем чечивицу в воде и сливаем воду. Заново добавляем к 1 стакану чечевицы 4 -5 стаканов воды и варим. Далее режем мелко лук, чеснок и добавляем в кастрюлю с чечевицей. Все варится вместе. Добавляем лавровый лист и варим все, примерно, 15 минут (до п...

Капустный суп с индейкой в горшочкеИнгредиенты: Картофель (1 небольшой) - 80 г, Лук репчатый (1 небольшой) - 80 г, Перец сладкий красный (1/2) - 100 г, Морковь (1 небольшая) - 100 шт, Вода - 300 мл, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Масло растительное (для жарки), Соль - 2 щепот., Индейка - 100 гМелко нарезаем и обжариваем лук. Выкладываем его в горшочки. У меня 2 стандартных маленьких горшочка. На той же сковороде обжариваем нарезанную мелкими кусочками индейку. Добавляем к ней мелко нарезанный перец, обжариваем несколько минут. Выкладываем индейк...

Капуста с индейкой в вине в горшочкеИнгредиенты: на 1 горшочек: примерно 175 гр индейки без костей, белокачанная капуста, кусочек моркови и половина маленькой луковицы, 1/2 стакана белого вина, соль и перец, лавровый листИндейку порезать на кусочки, посолить, поперчить, немного обжарить с небольшим количеством вина, чтобы мясо выделило сок. Уложить в горшочки вместе с жидкостью и с лавровым листом. Сверху тонко нашинкованную капусту, сколько влезет. Можно уложить плотно, по...