Черёмуховый блинный торт с творожным кремом

Ингредиенты

Мука черемуховая - 50 г
Мука пшеничная|Мука - 170 г
Яйцо куриное (крупное) - 2 шт
Молоко - 500 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сода - 0.25 ч. л.
Творог - 300 г
Ананас (консервированный -(380 мл) - 1 бан.
Сливки (33%) - 200 мл
Желатин - 5 г
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сливки (33%) - 100 мл

Рецепт приготовления

Начнём с блинов. Нагреть 200 мл молока и залить черёмуховую муку. оставить на 15-20 минут.
Добавить остальное молоко, яйца, муку, соду, сахар, соль и...
Растительное масло и всё взбить
Испечь блины.
Теперь крем: желатин, если он того требует замочить в 1 ст. л. ананасового сиропа из банки. Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Творог взбить с 3 ст. л. ананасового сиропа. Соединить обе массы
Желатин развести в 2 ст. л. ананасового сиропа, нагреть, но НЕ КИПЯТИТЬ, до растворения кристалликов и добавить в творожно-сливочную массу, аккуратно перемешать. Ананас нарезать на кусочки.
Собираем торт: В разъёмную форму положить блин, смазать кремом, посыпать ананасом, закрыть следующим блином... и т. д. Верхний блин не смазывать. Накрыть Пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Украсить взбитыми сливками.. или на Ваше усмотрение.
Приятного аппетита

Источник

Похожие рецепты

Черемуховый торт в шоколаде с чернично сливочным кремомИнгредиенты: Для бисквита: черёмуховая мука 60 г (один пакетик), сахарный песок 1/2 стакана, яйца 4 шт., мука пшеничная в/с 1 стакан (200 мл), молоко 200 мл, сода 1/2 ч.л. (+несколько капель уксуса для гашения соды), Для крема: черника 200 г, сливки 33-38% 200 мл, сахар 4 ст.л., желатин 2 ч.л., Для глазури: тёмный шоколад 150гЧерёмуховую муку заварить горячим молоком. Оставить остывать. Пшеничную муку просеять. Добавить в муку гашёную соду. Соединить муку и остывшую черёмуховую смесь. Яйца взбить, постепенно ввести сахар, взбивать до побеления и увеличения массы. Яичную смесь до...

Блинный рулет со сметанно творожным кремом и черничным джемомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Вода - 250 мл, Сахар - 2 ст. л., Сметана (25%) - 100 г, Джем (Черничный) - 70 г, Орехи грецкие - 20 гГотовим блины по любимому рецепту. Мои блинчики на воде Пока блинчики остывают, приготовим крем. Для этого нужно размять творожную массу и смешать со сметаной, до однородной массы. Добавить измельченные грецкие орехи В форму выложить четыре блинчика так, чт...

Черемуховый торт с сырным кремом аромат праздникаИнгредиенты: для теста: 3 яйца, 100 гр. сахара «универсальный» от «мистраль», 150 гр. муки пшеничной муки высшего сорта, 70 гр. черемуховой муки, 250 гр. сметаны 25% жирности, 2 ч.л. разрыхлителя, для пропитки: 4 ст.л. вишневого сиропа, для сырного крема: 150 гр. сливочного сыра, 1-2 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 мл. сливок 32% жирности, для украшения: порошок какао, ягоды, мини-безе.1. Яйца взбейте миксером с тростниковым сахаром «Универсальный» от «Мистраль». 2. Добавьте сметану, перемешайте на малых оборотах. 3. Просейте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель. 4. Добавьте просеянную черемуховую муку 5. и перемешайте лопаткой. 6. На мо...

Черемуховый торт на кефире со сметанным кремом и черносливомИнгредиенты: Пшеничная мука (140-150гр) - 1 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль (маленькая щепотка) - по вкусу, Чернослив - 60 гр, Грецкие орехи - 30 гр, Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Ванильный сахар (По желанию.) - 25 гр, Сливочное масло - 50 гр, Молоко - 1 стол.л., Сахарная пудра (Или по вкусу.) - 5 стол.л., Какао-порошок (Мерная срезанная.) - 2 стол.л., Сахар - 60 гр, Вода - 60 млПервым готовим КРЕМ. Брать сметану не менее 20% жирности, я её отвешиваю и оставляю на ночь в холодильнике в дуршлаге. Можно сразу взять более жирную или фермерскую сметану, но она прибавит калорий. Отвешенную сметану просто перемешать с сахаром, оставить н...