Чайный торт с ягодами spoonful of sugar teacakes

Количество персон: 1

Ингредиенты

226гр.слив.масло размягч.
2 стак.сахара/я использовала только 1стак./
4 больших яиц
2 чайн.л ванильн.экстракт
3 стак.муки
1 стол.л разрыхлитель
1/2 ч.л соль
1 стак.молоко
1/2 стак.сметаны
Сахарная глазурь/айсинг/:
226 гр.слив.сыр "Филадельфия" комн.тем-ры
2 стак.сахар.пудры
1/4 стак.молоко
Украшение:
1белок от яйца
1 стол.л воды
Свежие ягоды:малина,ежевика ,голубика
листочки мяты
сахар
лимон.стружка
апельсин.стружка

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180гр. Смазать прямоугольную форму слив. маслом/я еще застилаю пергаментом для выпечки/. В кухон.комбайне на сред.скорости слив.масло и сахар до мягкого состояния.Добавить по одному яйцу за раз,смешивая.Затем ваниль.Все смешать. В другой чаше смешать муку, разрыхлитель и соль.Добавить в масляную смесь,затем молоко и сметану.Все перемешивать до гладкого состояния. Вылить тесто в форму и выпекать35-40мин.,проверяя центр зубочисткой. Готовый торт вытащить из духовки дать остыть 10мин.Вытащить из формы и нарезать порционно. Приготовить глазурь: Смешать слив.сыр с сах.пудрой и молоком на сред.скорости миксером, чтоб не было комочков до глад. состояния. Каждый кусочек смазать ложкой глазурь.В небольшой тарелке белок слегка взбить с водой.Используя кисточку смазать каждую ягоду, цитрус.стружку этой смесью, обсыпать сахаром. Дать слегка высохнуть на пергамент.бумаге. И затем украсить торт готовыми сах. ягодами и мятой.

Источник

Похожие рецепты

Цветной сахар color sugarИнгредиенты: сахар, пищевые красители, мешочекНам понадобится: сахар, пищевые красители, мешочек. ЗЕЛЕНЫЙ САХАР. Положить в пакет сахар и накапать около 5 капель зеленого пещевого красителя. Перемешать(встряхивать) до однородности. КРАСНЫЙ САХАР. Положить в пакет сахар и накапать около 5 капель красног...

Печенье sugar cookie halloweenИнгредиенты: 2 cтак. муки, plus немного припылить для поверхности, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли, 1/2 cтак. или 113 г слив. масла, комн.тем-ры, 1 cтак. сахара, 1 большое яйцо, 1 ч.л. ванил. экстракта, Глазурь /по желанию/: 2 стак. сахар. пудры, 1 белок от большого яйца, 1 стол.л. лимон. сока, пищев. краситель по желанию, формочки любыеСмешать муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону. Миксером смешать сахар и слив.масло до мягкого состояния.Добавить яйцо и ванилин. Смешаем. На медлен. скорости добавить муку перемешанную. Взбить все вместе.Тесто поделить на 2 части, завернуть в пищеву...

Печенье brown sugar icebox cookiesИнгредиенты: Маргарин (мягкий) - 1/2 стак., Масло сливочное - 1/2 стак., Сахар коричневый - 1 1/4 стак., Сода - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2 1/2 стак., Миндаль (или другие орехи) - 1 стак., Шоколад темный - 1 стак.Сливочное масло растопить Маргарин - комнатной температуры Соединить масло и маргарин Вот результат Добавляем коричневый сахар, соду и соль. Взбиваем Добавляем яйцо и ванилин Взбиваем Добавляем просеянную муку Делаем тесто Добавляем миндаль Результ...

Торт чайный мусс с дробленными какао бобамиИнгредиенты: бисквит черный: желток - 8шт, миндальная пудра - 50 г, сахар -120 г, белок - 140 г., сахар-60 г., мука- 60 г, какао-30 г, масло сливочное - 50 г, мусс эрл грей, молоко - 400 г, чай эрл грэй - 25 г, шоколад черный 53% - 560 г, сливки взбитые -600 г, дробленные какао-бобы - 30 г, пропитка: сахарный сироп (1:1) - 200 г, ликер куантро - 25г, мера веса гр. ы!!!! даже для молока!!!!Приготовление; Бисквит черный: Желток, миндальную пудру и сахар (120) взбить. Белок в взбить с сахаром (60). Аккуратно смешать две массы, вмешать муку + какао, в конце вводим расопленное сливочное масло. Выпекаем при температуре 180гр, 25-30 минут. Мусс "Э...