Чай по шотландски бархатный сезон

Ингредиенты

Чай черный (HYLEYS) - 2 ч. л.
Молоко - 0,5 л
Мед (или сахар) - 1 ч. л.
Желток яичный - 1 шт

Рецепт приготовления

Первым делом поставим кипятить молоко. Затем ополоснем заварной чайник горячей водой и положим в него 2 ч. л. чая Хейлис, у меня чай с цветками липы, немного потрясем чайник с заваркой, чтобы дать раскрыться, проснуться чаинкам. Заливаем кипящим молоком, накрываем полотенцем.
Пока настаивается чай, отделим желток от белка, приготовим мёд. Мёд можно заменить сахаром.
Осталось взбить желток с мёдом добела и добавить к нему процеженное молоко с чаем.
Приготовить чашки
Налить чай
Можно наслаждаться. К сожалению, у меня большие картинки не открываются, а загруженные получаются какими то обрезанными, но надеюсь, что донесла до вас этот чудесный напиток.
Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Вырезка дачный сезонИнгредиенты: Свинина (Вырезка) - 500 г, Кетчуп - 60 г, Уксус (Бальзамический) - 60 г, Чеснок - 3 зуб., Перец красный жгучий (сладкий, молотый) - 1 ст. л., Тимьян - 30 гНаши вдохновители - мясо, тимьян и книга! Готовим соус! У меня получился интернациональный: бальзамический уксус из Италии и красный молотый перец из Венгрии. Хотя в книге Оливера блюдо относится к Американской кухне. Соединяем уксус, кетчуп, паприку, чесно...

Торт подкрался школьный сезонИнгредиенты: Сахар (75 (3 ст.л.) - 325 г, Какао-порошок - 0,5 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Дыня (порезанная небольшими кубиками) - 450-500 мл, Лимон - 1 шт, Сливки (от 33% жирности) - 500 мл, Крахмал - 1 ст. л., Желатин - 20 г, Ванилин, Шоколад темный - 100 г, Масло сливочное - 20-25 гДелаем корж. Муку просеять с разрыхлителем и какао. Яйцо взбиваем с сахаром в пышную белую, тягучую массу, взбивать примерно 5 минут. Добавляем щепотку соли и сметану, быстренько вручную перемешиваем, чтобы масса не успела осесть. Добавляем муку, все также ...

Совет бывалого в грибной сезонИнгредиенты: грибы грузди (относительно других грибов не указано), пожалуйста, без оценок, это всего лишь совет.Сегодня, вновь перебирая бабушкины записи всевозможных рецептов и советов, наткнулась на ценнейший совет, о котором даже сама не знала, и решила его занести в компьютер, дабы не забыть на будущее, ну и выставить для Вас, "любителей тихой охоты", как называ...

Фазан по шотландскиИнгредиенты: фазан крупный - 1 шт., сливочное масло - 100 г, яблоки сладкие - 1 кг, сливки - 150 мл, ликер яблочный или коньяк - 55 мл, перец белый молотый, соль1. Подготовленную тушку фазана обсушите кухонным полотенцем. 2. На сковороде растопите половину масла, обжарьте тушку до образования золотистой корочки. Переложите птицу на блюдо. 3. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ...