Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном

Ингредиенты

• Сухие дрожжи - 1 ч.л.
• Пшеничная мука высший сорт - 100 г
• Цельнозерновая мука - 100 г
• Овсяные хлопья - 50 г
• Семена льна - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 3 ч.л.
• Масло - 15 г
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 150 мл

Рецепт приготовления

• А вы не замечали, что в составе покупного хлеба часто встречается маргарин? Я вот замечаю. Мало того, порой выбрать хлеб без маргарина - задача не из легких. Для тех, кто старается не употреблять трансжиры, которых полно в маргарине, часто выбрать выпечку в магазине становится задачей непосильной. Поэтому все чаще я пеку хлеб сама. А порой добавляю туда разные полезные добавки, чтобы получился не просто хлеб, а полезная закуска к основному блюду. Ниже - один из вариантов.
• Указанные ингредиенты рассчитаны на батон маленького размера.
• Приготовить хлеб в хлебопечке очень просто. Достаточно сложить все ингредиенты в определенной последовательности. В моем случае - сначала дрожжи и сухие продукты, а жидкие - в последнюю очередь. Если же ваша хлебопечка предполагает обратный принцип - делайте по инструкции.
• Для начала положите в чашу хлебопечки дрожжи.
• Дальше - смесь пшеничной в/с и цельнозерновой муки.
• Затем соль и сахар.
• Пришла очередь геркулеса.
• И, наконец, добавьте семя льна.
• Семена практически никак не повлияют на вкус хлеба. Хотя некоторые могут почувствовать легкий ореховый аромат и привкус. Но пользу принесут невероятную. Эти маленькие семечки буквально переполнены жирными кислотами, микроэлементами и витаминами. Их состав считается уникальным. Они очищают организм от шлаков, повышают иммунитет и даже притупляют чувство голода. Полезны для сердца, показаны во время климакса и служат профилактикой онкологических заболеваний. В общем, это такой продукт, который всегда нужно иметь под рукой.
• Сухие ингредиенты добавлены. Осталось немного. Сверху положите масло.
• Затем яйцо.
• И молоко.
• Все. Теперь нужно нажать пару кнопочек и заняться своими делами.
• Укажите размер, в данном случае - маленький.
• Я пеку хлеб в режиме быстрой выпечки, но можно использовать и стандартную.
• После звукового сигнала хлеб будет готов!
• Приятного, а главное - полезного, перекуса)