Коврижки из цельнозерновой муки с овсянкой и шоколадом

Количество персон: 1

Ингредиенты

2 +1/4 стакана цельнозерновой пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2/3 стакана сахара
120г. масла (размягченного)
2 яйца
3 ст.л. меда
1 стакан овсяных хлопьев
50г. измельченного шоколада (в идеале - шоколадные капли)

Рецепт приготовления

Смешать в отдельной посуде муку, соль, разрыхлитель. Масло взбить с сахаром. Добавить мед, яйца, хорошо перемешать. Яичную смесь вылить в муку, перемешать. Добавить овсяные хлопья. Перемешать. Добавить шоколад. Снова перемешать. Форму (у меня 20х30) застелить пергаментом и выложить в нее тесто. Тесто довольно крутое, поэтому его надо трамбовать мокрыми руками (или ложкой, но мне руками удобнее). Выпекать 20 мин. при 180С. Немного олхадить и порезать на кадраты. На завтрак со стаканом молока - именно то, что надо! Заряд энергии на весь день обеспечен!

Источник

Похожие рецепты

Кексы с овсянкой из амарантовой мукиИнгредиенты: амарантовая мука - 70 г, пшеничная мука - 100 г, сливочное масло - 100 г, сахарный песок - 100 г, молоко - 100 мл, яйца куриные - 1 шт., овсяные хлопья - 70 г, разрыхлитель - 1 ч. л., черная смородина - 100 г, шоколад черный горький 70% - 50 г, сливочное масло - 25 гВзбейте яйцо с сахаром и мягким сливочным маслом до однородности: смесь должна побелеть и увеличиться в размере. Просейте амарантовую и пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Влейте в тесто теплое молоко и снова взбейте до однородности. Добавьте смородину и...

Пирог из цельнозерновой муки с грушами шоколадом и грецкими орехамиИнгредиенты: Цельнозерновая мука - 3 ст., cахар- 2 ст., яйцо - 3 шт., молоко - 1 ст., растительное масло без запаха - 1/2 ст., груша - 2 шт., шоколадные капли - 1/2 ст., грецкие орехи - 1/2 ст., упаковка разрыхлителя -16 г, сахарная пудра, форма диаметром 28 см, стакан 250 млСмешать муку с сахаром. Взбить яйца,добавить молоко и снова взбить.Влить растительное масло и ещё раз всё хорошо взбить. Яично-молочную смесь влить к муке с сахаром. Хорошо перемешать. Нарезать груши и грецкие орехи .В тесто добавить шоколадные капли,груши,...

Пирог из цикория и цельнозерновой мукиИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука цельнозерновая (пшеничная) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Кефир - 1/2 стак., Цикорий - 3 ч. л., Сахар - 3/4 стак., Сметана - 200 г, Цикорий (или по вкусу) - 2...3 ч. л., Сахар - 3 ст. л.Кефир смешать с 3 ч. л. цикория Взбить яйца с сахаром Перемешать миксером: взбитые яйца, масло размягченное, смесь кефира с цикорием, муку цельнозерновую, просеянную через сито, и разрыхлитель. Получившаяся смесь Вылить в форму с бумагой для запекания Готов...

Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льномИнгредиенты: Сухие дрожжи - 1 ч.л., Пшеничная мука высший сорт - 100 г, Цельнозерновая мука - 100 г, Овсяные хлопья - 50 г, Семена льна - 2 ч.л., Соль - 1 ч.л., Сахар - 3 ч.л., Масло - 15 г, Яйца - 1 шт., Молоко - 150 млА вы не замечали, что в составе покупного хлеба часто встречается маргарин? Я вот замечаю. Мало того, порой выбрать хлеб без маргарина - задача не из легких. Для тех, кто старается не употреблять трансжиры, которых полно в маргарине, часто выбрать выпечку в...