Цветочная панна кота с малиновым муссом

Похожие рецепты

Мандариновая панна котаИнгредиенты: Сливки - 400 мл, Йогурт - 400 мл, Сок мандариновый - 400 мл, Сахар (по вкусу) - 250 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Желатин - 25 г, Мандарин - 2 шт, Сок мандариновый - 300 мл, Сахар (по вкусу) - 3 ст. л., Желатин - 10 гЗамочить желатин в горячей воде (примерно 5ст. л) Смешать сливки, йогурт, сок мандарина, сахар, ванильный сахар и поставить на огонь, помешивая до растворения сахара. Но не кипятим! после этого добавить желатин Желатин для желе тоже залить горячей водой, до...

Панна котта с малиновым желлеИнгредиенты: для желе:5 пластов желантина или 10 гр., 400 гр. свежемороженной малины, 100 гр. сахара, 20 мл. апельсинового ликёра, панна котта:3 пласта желантина или прибл.5 гр., 1 ванильный стрючок, 375мл.сливок/у меня 30%/, 90 гр. сахара, кроме того:несколько свежих малинок для декорации.*Для нашего желе желантин заливаем холодной водой на несколко минут до розмягчения.Малину размораживаем,потом подогреваем в кастрюле с сахаром и ликёром помешивая до растворения сахара.Процеживаем сквозь сито и опят слегка подогреваем,добавляем отжатий жела...

Соленая панна кота с пьяными черриИнгредиенты: 100 гр. творожного сыра (у меня buko), 5 гр. желатина в порошке, 150 мл. холодной кипяченой воды, 2 щепотки солиЖелатин замочить в холодной воде на минут 30. Сыр и сливки взбить вместе до однородности, нагреть до 60-65 градусов. Я нагревала на плите, на горелку положив круг-рассеиватель для равномерности. Добавить в сливочную массу набухший желатин, размешать очень т...

Ванильная панна кота с тайским мангоИнгредиенты: сливки 33% 1 л, сахар 250 г, стручок ванили 1 шт., желатин 10 г, манго 1 шт., миндальные лепестки 10 г, мята 6 гНалейте полстакана холодной воды и засыпьте желатин. В кастрюльку налейте сливки и добавьте половину сахара. Стручок ванили разрежьте вдоль и кончиком ножа аккуратно вычистите все семена. Добавьте семена и стручок к сливкам. Включите огонь и доведите до кип...