Хрустящие маринованные огурцы на зиму

186 рецептов

Свежие огурцы на зиму в банках Приготовим ингредиенты по списку. Для такой заготовки нужно использовать свежие и красивые молодые огурчики. Огурцы перебираем, удаляем порченные плоды, тщательно моем под проточной водой. Кладем огурцы в глубокую емкость и заливаем холодной водой, оставляе... Ингредиенты: Огурцы - 1.5 кг, Чеснок - 8 зубч., Вода - 1.5 л, Соль (каменная крупная) - 60 гр, Сахар - 70 гр, Лавровый лист - 2 шт., Гвоздика - 4 шт., Перец горошком - 4 шт., Листья вишни - 6 шт., Листья смородины - 6 шт., Хрен - 10 гр, Столовый уксус (9%) - 60 мл

Огурцы на зиму сладкие хрустящие Приготовим ингредиенты для заготовки огурцов на зиму. Огурцы нужно брать небольшого размера, до 10 сантиметров, свежие и молодые. Огурцы тщательно моем, удаляем плоды с повреждениями и гнилью. Обрезаем у огурчиков кончики с обеих сторон. Кладем огурцы в таз... Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Укроп - 10 гр, Корень хрена - 10 гр, Перец горошком - 15 шт., Лавровый лист - 4 шт., Чеснок - 4 зубч., Соль (крупная) - 3 стол.л., Сахар - 5 стол.л., Столовый уксус (9%) - 70 мл, Вода - 2 л

Огурцы на зиму в томатной пасте Приготовим ингредиенты. Для такой заготовки можно использовать томатную пасту фабричного приготовления или приготовленную в домашних условиях. Второй вариант лучше тем, что можно учесть вкус и количество ингредиентов, содержащихся в томатной пасте, и дополн... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 4 зубч., Вода - 70 мл, Томатная паста - 150 гр, Столовый уксус - 30 мл, Растительное масло - 30 мл, Сахар - 1.5 стол.л., Соль - 1 стол.л., Лавровый лист - 2 шт., Гвоздичный перец (душистый перец) - 3 шт., Перец ...

Сладкие огурцы на зиму без стерилизации Огурцы тщательно промыть под проточной водой. Затем положить огурцы в таз и залить большим количеством холодной водой примерно на 3-4 часа. За это время огурцы напитаются водой, что сделает их еще более вкусными и хрустящими.Пока огурцы находятся в воде, мо... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Укроп (зонтики) - 10 гр, Чеснок - 3 зубч., Перец горошком - 4 гр, Душистый перец - 2 гр, Листья смородины - по вкусу, Хрен - по вкусу, Вода - 3 л, Поваренная соль - 70 гр, Сахар - 70 гр, Столовый уксус - 100 мл

Маринованные огурцы с горчицей на зиму Для приготовления маринованных огурцов с горчицей на зиму подготовьте огурчики небольшого размера, не переспевшие, с пупырышками, без повреждений. Также понадобится сахарный песок, соль, уксус 9%, пара зубочков чеснока, небольшой лавровый лист, пара горошин... Ингредиенты: Огурцы - 500 гр, Горчица (семена) - 1 стол.л., Чеснок (небольших) - 2 зубч., Душистый перец - 2 шт., Лавровый лист - 1 шт., Соль - 2 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Уксус (9%) - 2 стол.л.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму В этом сезоне я заготовила много огурчиков по разным рецептам, но большую часть - по рецепту, который хочу предложить вашему вниманию. Несколько дней назад уже открыла первую банку: огурчики получились очень вкусными. Расчёт ингредиентов дан на 1 банку объё... Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Листья смородины - 5 шт., Листья вишни - 5 шт., Листья хрена - 2 шт., Перец горошком - 7-8 шт., Чеснок - 4-5 зубчиков, Острый перец - 6-7 колечек, Соль - 2 ст. л. с горкой, Сахар - 1 ст. л. без горки, Зонтик укропа - 2 шт., Лавровый лист - 3 ...

Маринованные огурцы на зиму Перед вами - простой рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа. Затем разложите огурцы по банкам, добавив зелень, перец, горчицу и чеснок. Приготовьте маринад и разлейте его по банкам. Банки закройте и прос... Ингредиенты: Огурцы свежие 5 Килограмм, Чеснок 5 Зубчиков, Перец черный 30 Штук (горошком), Укроп 10 Штук (зонтики), Листы смородины 10 Штук, Лист хрена 1 Штука, Вода 2400 Грамм, Соль 3 Ст. ложки, Сахар 5 Ст. ложек, Горчица зернами 10 Чайных ложек, Уксус 150 Грамм, Пере...

Маринованные огурцы с луком на зиму Перед засолкой огурцы подержать 2-4 ч. в холодной воде. Обычная история, когда я их мариную целиком, то выдерживаю по 8-10 часов. Затем огурцы помыть, порезать кружочками. Лук почистить, порезать полукольцами. Зелень вымыть тщательно и порубить. Перел... Ингредиенты: Огурцы - 5 кг, Лук - 1 кг, Соль - 6 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Уксус (9 %) - 20 стол.л., Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Петрушка (зелень) - по вкусу, Укроп (зелень) - по вкусу

Салат из огурцов на зиму с чесноком укропом зеленью Приготовим ингредиенты. Для этого салата требуются огурцы, укроп, сахар, чеснок, уксус, растительное масло, зелень по вкусу. Можно взять несколько веточек петрушки, сельдерея и другие травки по вкусу. Каждая из них придаст определенный привкус салату. Огурц... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Укроп - 30 гр, Зелень - 30 гр, Чеснок - 4 зубч., Сахар - 100 гр, Соль - 30 гр, Уксус - 1 стол.л., Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Перец черный молотый - по вкусу, Перец острый стручковый - по вкусу

Салат нежный из огурцов на зиму Приготовим ингредиенты по списку. Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на восемь часов, за это время пару раз стоит поменять воду. Такое действие позволит огурчикам остаться хрустящими даже в салате на зиму. Затем воду сливаем, огурцы еще... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Лук репчатый - 150 гр, Чеснок - 3 зубч., Растительное масло - 6 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л., Соль - 1 стол.л., Столовый уксус (9%) - 1.5 стол.л.