Хрустящие витушки с сыром и специями

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г
Сыр твердый - 150 г
Сметана (густая, или майонез) - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Сухари панировочные|Панировка - 70-80 г
Специи (карри, мускатный орех, имбирь молотый по щепотке)
Тмин - 1 ч. л.
Кунжут - 1 ч. л.
Перец черный (молотый, щепотка)

Рецепт приготовления

Смешать тёртый сыр, сметану, яйцо, поперчить.
Тесто раскатать на столе в пласт толщиной 0,5 см. Смазать сырной начинкой, не доходя до краёв 2-3 см.
Посыпать панировочными сухарями и тмином.
Завернуть в рулет.
Снова раскатать в длину и свернуть.
Снова раскатать.
Разрезать на полоски.
Каждую полоску скрутить ввиде спиральки и выложить на смазанный противень и посыпать их кунжутом.
Поставить в хорошо прогретую духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов.
Вкусно обалденно! Правда улепётываются эти витушки моментально! :-D
Угощайтесь на здоровье!

Источник

Похожие рецепты

Витушки яблочно медовыеИнгредиенты: Молоко - 1 стакан, Сухие дрожжи - 1 столовая ложка, Сахар - 2 столовые ложки, Мед - 1 чайная ложка, Корица - 1 чайная ложка, Яблоко - 1 штука, Пшеничная мука - 3 стакана, Соль - чайной ложки, Сливочное масло - 2 столовые ложкиДрожжи смешать с теплым молоко, медом и тертым яблоком ( вместе с выделившимся соком ), взбить венчиком. Добавить мягкое сливочное масло, сахар, корицу и соль. Всыпать просеянную муку. Вымесить до гладкости. Из теста сформировать шар, положить в миску и нак...

Турецкие витушки с сыром и зелёным лукомИнгредиенты: мука около 600 гр., дрожжи свежие 21 гр., молоко кипячёное 200 мл., желтки 3 шт., сахар/мёд 1-1,5 ч.л., соль 1-1,5 ч.л., масло сливочное 100 гр., масло оливковое 1 ст.л., зелёный лук, сыр моцарелла 250 гр., масло оливковое 2 ст.л., желток, сливки густые 70-100 мл., шафран.Добрый день! Вкусные сдобные булочки,рекомендуем.... В тёплом кипячёном молоке с мёдом распускаем дрожжи, добавляем все необходимые компоненты и замешиваем тесто. Ставим в тепло на два часа. Тем временем готовим начинку: нарезаем колечками зелёный лук и ...

Плюшки витушки с кремомИнгредиенты: тесто: 300 гр. муки, 20 гр. свежих дрожжей, 70 гр. сливочного масла, 70 гр. сахара, 1 яйцо, 0,75 ст. сыворотки, ванилин, цедра с половины лимона, начинка: 50 гр. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 0,25 ч.л. молотой корицы, крем: 350 мл. молока, 2 желтка, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, цедра половины лимона, срезанная лентой, ванилин, 1 ст.л. сока лимона, 40 гр. сливочного масла, 1 яйцо для смазывания плюшекИз указанных продуктов замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место подходить. Тесто будет готово через 2-3 часа. Приготовить крем: нагреть молоко до кипения, опустить в него лимонную цедру и прокипятить несколько минут. Отставить, немного ох...

Витушки с козьим сыром и кунжутомИнгредиенты: 125 гр. козьего сыра, 1 крупное яйцо, 100 гр. маргарина, 0,5 ч.л. соды, мука 1,5 - 2 ст., соль, кунжута 2 горсти, растительное маслоЭто вариация на тему с моим творожным тестом. Вот до чего доводит жадность, это называется. Прикупив как-то 3 упаковки козьего сыра, я благополучно одну-таки потеряла на полках.... Сегодня нашла, но кушать просто так не хотелось уже. А дома не было выпечки ...