Холодный острый суп с овощами и лапшой

71 рецепт

Холодный острый суп с овощами и лапшой Овощи вымыть, натереть на крупной терке (лук и чеснок на мелкой) и переложить в глубокую посуду, добавить нарезанные листья салата. Мясо нарезать тонкими ломтиками, выложить в кастрюлю, залить стаканом воды, довести до кипения, снять образовавшуюся пену и д... Ингредиенты: куриное филе - 100 г, лапша - 1 горсть, соевый соус - 1 ч. л., томатный соус острый - по вкусу, салат - 1 горсть, дайкон - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, помидоры - 1 шт., перец черный - 1 щепотка, лавровый лист - 1 шт., лук красный - шт.

Азиатский острый суп с курицей и овощами Куриное филе вымыть, после чего снять пленочки и срезать жир. Положить подготовленную куриную грудку в кастрюлю, залить ее водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить филе до готовности. В это время мож... Ингредиенты: Куриное филе (1 грудка) - 300 гр, Лапша Удон - 75 гр, Шампиньоны - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Помидоры (протертые) - 250 гр, Зелёный лук (по вкусу) - 30 гр, Куриные яйца - 2 шт., Куриный бульон - 1 л, Соус, паста (основа для супа Том-ям) - 80 гр, Соевый с...

Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть и нашинковать. Чеснок очистить и мелко порубить. В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить сначала репчатый лук в течение 2–3 минут, помешивая, затем добавить чеснок и зеленый лук и жар... Ингредиенты: Зеленый лук - 3 пучка, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 1 зубчик, Красный сладкий перец - 1 штука, Сливочное масло - 3 столовые ложки, Рисовая лапша - 200 г, Куриный бульон - 1,5 л, Соевый соус - 100 мл, Картофельный крахмал - 2 столовые ложки, Молотый кр...

Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой. Замочите водоросли в теплой воде на 5 минут. Подготовьте мисо-пасту. К сожалению, это не самый распространенный у нас продукт. Но в отделах азиатских продуктов бывае... Ингредиенты: Мисо-паста - 110 г, Бульон (куриный готовый.) - 1000 мл, Филе куриное - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука кукурузная - 1 ст. л., Соль, Перец белый, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Морковь - 1 шт, Лук-порей - 0.5 шт, Сахар - 2 ч. л., Соевый со...

Суп с соевым мясом Подробнее, как приготовить суп с соевым мясом, я расскажу ниже. Для соевого текстура я рекомендую подбирать специи на свой вкус. Мне нравится чеснок и копчёная паприка, но можно взять и готовые смеси "для мяса". Обязательно промывайте соевый текст... Ингредиенты: Соевое мясо 30-50 Грамм, Лапша 80 Грамм, Вода 1,5 Литра, Бульонный овощной кубик 1 Штука, Имбирь 10 Грамм, Чеснок 1-2 Зубчиков, Лук репчатый 1/2 Штуки, Капуста белокочанная 200 Грамм, Перец болгарский 1-2 Штук, Стебель сельдерея 1-2 Штук, Помидоры 2-3 Штук,...

Мясной суп по мотивам фо бо Если у вас нет всех нужных пряностей, не огорчайтесь. Положите те, что есть и откорректируйте остроту супа по вашему вкусу. Для варки бульона удобно использовать мультиварку. Поставьте вариться бульон. Промытую нежирную грудинку залейте 3 литрами холодной в... Ингредиенты: Лук репчатый 1 Штука, Лук зеленый 1/2 Пучка, Редька 1 Штука (зеленая или дайкон), Огурец свежий 1 Штука, Сельдерей черешковый 1 Штука (мясистый стебель), Перец сладкий 1 Штука, Перец острый 1 Штука (по вкусу), Грибы 150 Грамм (вешенки), Лапша рисовая 100 Гр...

Куриный яичный суп Начнем работу с приготовления домашней лапшы. Приготовим для нее следующие ингредиенты. В миску всыпаем просеянную муку. Делаем в ней углубление и вбиваем одно куриное яйцо, добавляем половинку чайной ложки соли и вливаем стакан холодной воды. Вымешиваем эл... Ингредиенты: Курица - 300 гр, Картошка - 2 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Куриные яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 350 гр, Соль (0,5ч.л.-в тесто, 1ч.л.- в суп) - 1 чайн.л., Перец горошком - 4 шт.

Суп лапша с яйцом Приготовленную заранее или купленную в магазине яичную лапшу замачиваем в горячей воде. Накрываем крышкой, выдерживаем 5 минут, сливаем и промываем холодной проточной водой. Такой способ приготовления поможет ей не склеиться, а остаться плотной и упругой. Г... Ингредиенты: Яичная лапша - 250 гр, Куриные грудки (без кости) - 500 гр, Растительное масло - 10 мл, Имбирь - 5 гр, Лук-порей - 30 гр, Чеснок - 2 зубч., Куриный бульон - 1.5 л, Зелёный лук - 50 гр, Соевый соус - 10 мл, Кунжутное масло - 5 мл, Перец чили - 5 гр, Яйца - 2...

Азиатский суп с тыквой и брокколи 1. Семена кориандра обжарьте на сухой сковороде, все время ее потряхивая, 2 мин. Пересыпьте в ступку и измельчите. 2. Очистите чеснок, корень имбиря и шалот, разрежьте на несколько частей. Крупно нарежьте кинзу. Очистите верхние листья лемонграсса, отрежьте... Ингредиенты: 750 мл овощного бульона, 250 мл кокосового молока, 200 г тонкой рисовой лапши, 600 г тыквы, половина кочана брокколи, около 300 г, 3 ст. л. рыбного соуса, сок половины лайма, 1–2 ст. л. сахара, растительное масло, соевый соус, кинза, перец чили и зеленый лу...

Корейская лапша кукси Помидоры и огурцы очиcтить от мякоти. Твердую часть нарезать соломкой. Также соломкой нарезать перец, сельдерей и пекинскую капусту. В воду добавить 200 мл соевого соуса (возможно, понадобится меньше — все зависит от концентрации соуса и ваших вк... Ингредиенты: помидоры - 3 шт., огурцы - 2 шт., сельдерей - 100 г, перец болгарский - 1 шт., капуста пекинская - 200 г, лук репчатый - 2 шт., укроп - 20 г, яйца куриные - 3 шт., куриное филе - 400 г, лапша - 400 г, вода - 1200 мл, соевый соус - 250 г, растительное масло ...