Холодный огуречный суп с йогуртомНачинаем процесс с того, что взбиваем в миксере йогурт со сметаной (сметану можно смело заменить обезжиренным молоком в том же количестве). Да, йогурт лучше брать без всяких добавок в виде фруктов и даже без сахара. Хорошо если у вас есть йогуртница, и вы м...Ингредиенты: Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Чеснок - 5 зубч., Растительное масло - 5 стол.л., Орехи и семена - 70 гр, Сметана - 1.5 стак. (200 мл), Йогурт - 1.5 л, Огурцы - 2 шт., Перец черный молотый - по вкусу
Холодный огуречный суп на йогуртеМне уже приходилось рассказывать о рецепте свекольника, окрошки или гаспачо, так почему бы не сделать огуречный суп на йогурте. Он очень вкусный, витаминный и полезный. Можно добавлять любую зелень по вкусу, например, сельдерей или кинзу. Йогурт можно замен...Ингредиенты: Огурец 2-3 Штук, Укроп 1 Пучок, Петрушка 1 Пучок, Руккола 1 Пучок, Лимон 0,5 Штуки, Йогурт 300 Миллилитров, Кефир 200 Миллилитров, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Вода 200 Миллилитров, Соль По вкусу, Чеснок 1 Зубчик
Холодный огуречный супОгурцы очистить от кожицы (если семена крупные, их тоже удалить), нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Отложить немного нарезанных огурцов, остальные положить в блендер вместе с чесноком, сметаной, лимонным соком и солью. И смешать в блендере до однороднос...Ингредиенты: Огурец (свежие, большого размера) - 5 шт, Чеснок - 2-3 зуб., Сметана (15% или натуральный йогурт) - 200 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Масло оливковое - 1-2 ст. л., Карри - 1/2 ч. л., Перец красный жгучий (острый) - 1 ч. л., Соль (морская, по вкусу), Петрушка ...
Холодный огуречный супНам понадобится: огурцы (крупные), йогурт, масло, орехи, чеснок, соль, перец. Огурцы очистить от кожуры и семян. Сложить в чашу блендера, добавить чеснок. Взбить. Влить йогурт и ещё раз «вжик». Посолить, поперчить (по вкусу), добавить щепотку сахара, влить...Ингредиенты: Йогурт натуральный - 400 мл, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Огурцы - 3 шт., Орехи грецкие - 50 г, Перец чёрный горошком - 0.5 ч. л., Сахар - 1 щепотка, Сок лимонный - 2 ст. л., Соль морская - 2 щепотка, Чеснок - 1 зубчик
Огуречный суп Подготовьте ингредиенты по списку. Очистите огурцы от кожуры и удалите семена. 2-3 огурца на время отложите и используйте для подачи блюда, а оставшиеся огурцы нарежьте небольшими кусочками. Поместите кусочки огурцов в чашу блендера. Добавьте свежую зелень...Ингредиенты: Огурцы – 1 кг, Мята/базилик – 2-3 веточки (по желанию), Укроп – 1 пучок, Зеленый лук – 0.5–1 пучок, Чеснок – 2 зубчика, Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Лимон – 0.25-0.5 шт.(по вкусу), Йогурт – 300 г, Кефир 2.5-3.2% - 200-400 мл, Масло раст...
Холодный огуречный супПочистите огурцы от шкуры и покрошите их. Потом вместе с йогуртом, чесноком, уксусом и 3 веточками мяты отправьте в блендер и взбейте в гладкую массу. Налейте суп в глиняную миску и вмешайте сливки. Посолите и поперчите. Закройте пленкой и отправьте в холод...Ингредиенты: Чеснок - 1 зубчик, Йогурт - 300 мл, Огурцы - 800 г, Свежая мята - 5 штук, Белый винный уксус - 3 столовые ложки, Сливки - 250 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Холодный огуречный суп с мятой и карамелизированной молодой морковью.1. Огурец и мяту вымыть, обсушить. Огурец нарезать кубиками, листочки мяты измельчить, выложить в чашу блендера. Добавить чеснок. Пробить в однородную массу. 2. Выложить пюре в подходящую посуду, затем влить йогурт, приправит солью, перцем. Убрать суп в хол...Ингредиенты: 200 гр. огурцов, 1 веточка мяты, 500 мл. натурального йогурта или кефира, 1 зубок чеснока по желанию, соль, перец, травы, для карамелизированной моркови, 200 гр. молодой, мелкой моркови, 1 ст.л. коричневого сахара мистраль, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. ба...
Холодный огуречный суп.Огурцы очистить от кожицы (если семена крупные – их тоже удалить), порезать кубиками. Чеснок измельчить. Отложить немного порезанных огурцов, остальные смешать в блендере вместе с чесноком, сметаной, лимонным соком и солью до однородности. Положить в суп от...Ингредиенты: огурцы (большие) – 4-5 шт., чеснок – 3 зубчика, сметана (15%)или натуральный йогурт – 200 г, лимонный сок – 1 столовая ложка, оливковое масло- 1-2 ст.л., карри – 1/2 ч.л., острый красный перец – 1 ч.л., крупная морская соль
Холодный огуречный супМелко нарежьте сладкий перец и лук. При желании очистите, а затем мелко нарежьте огурцы. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, всыпьте лук и перец, обжаривайте 10 мин. Влейте бульон, доведите до кипения, варите 10 мин. Перелейте суп в блендер, добавьт...Ингредиенты: петрушка, йогурт для подачи (желательно), 800 мл овощного бульона, 400 г крепких огурцов, 1 красный сладкий перец, 1 средняя луковица, 1 ст. л. оливкового масла, соль, черный перец
Огуречный суп для похуденияСуществует так много диет, что просто не знаешь на какой остановиться. К счастью, я не страдаю лишним весом, но в любом случае за зиму у меня появляются небольшие бока, и приходится приводить организм в тонус, и этот рецепт приготовления огуречного супа для...Ингредиенты: Огурцы 200 Грамм, Йогурт обезжиренный 1 Стакан, Лук зеленый 20 Грамм, Лед в кубиках 3-4 Штук, Соль По вкусу
