Хлеб с зелёным горошком и курурузой

Время приготовления: 110 мин.

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 390 г
Мука ржаная (грубого помола) - 200 г
Вода (тёплая) - 300 мл
Дрожжи - 8 г
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Масло подсолнечное (Олейна) - 35 мл
Перец белый (молотый) - 1/4 ч. л.

Рецепт приготовления

В миску налила тёплую воду, насыпала сахар и дрожжи. Поставила в тёплое место, чтобы дрожжи быстрее начали работать. Дрожжи поднялись шапочкой. В миску с дрожжами просеяла ржаную муку. Перемешала и убрала для поднятия.
Через 35 минут просеяла пшеничную муку, насыпала овощи, добавила соль, перец, перемешала, переложила в ёмкость для выпечки и поставила в тепло. Тесто хорошо поднялось. Керамическую ёмкость с тестом поставила в разогретую духовку при t 180 градусов. Выпекала 20 минут, потом переключила духовку на 160 градусов и выпекала ещё 30 минут.
Ароматный, вкусный хлеб. Мягкий и рыхлый. Яркие краски хлеба вызывают аппетит. Пост с этим хлебом скучным не будет.
Мне нравится ломтик хлеба хорошо пропитать подсолнечным маслом, положить на него много зелени и овощи. Особенно помидоры. Вкуснятина! Угощайтесь!
Масло Олейна.

Источник

Похожие рецепты

Суп с зелёным горошком и сырочкамиИнгредиенты: Куриный бульон (2 кг.), Горошек зеленый (200 г.), Картофель (3 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Капуста (0.5 шт.), Сыр плавленый (2 шт.), Укроп (5 веточ.), Сосиски свиные (1 шт.), Перец черный молотый (по вкусу), Морская соль (по вкусу)В суп, в котором собрано много овощей, добавила полукопчёную сосиску, а сливочные плавленные сырки добавили свою замечательную нотку. Думаю он понравится вам и вашим близким. Из овощей нам понадобится картофель, горошек, лук, морковь, капуста. А также плав...

Киш с брынзой и зеленым горошкомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло сливочное - 125 г, Вода - 5 ст. л., Соль - 1 ч. л., Лук зеленый - 1/2 пуч., Горошек зеленый (может быть мороженный) - 250 г, Брынза - 150 г, Сливки - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Перец черный - 1/2 ч. л., Чеснок (можно не добавлять) - 2 зуб.Смешать муку, масло, щепотку соли. Руками перетереть. Добавить воду и замесить тесто. Тесто прикрыть и оставить в холодильнике 30 минут. Зеленый лук нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле. Добавить зеленый горошек. Добавить мелко нарезанный чеснок...

Суп марсианский с зеленым горошкомИнгредиенты: Базилик (небольшая горсть), Перец белый, Соль, Орех мускатный, Сливки (нежирные) - 500 мл, Бульон (овощной) - 1 л, Горошек зеленый (замороженный) - 1 стак., Чеснок (головка + 1 зуб.) - 1 шт, Картофель (крупный) - 5 шт, Масло оливковое - 0,5 стак.Сначала рецепт как в журнале: суп получается не зеленым, а скорее кремовым и более картофельным по вкусу: для масла измельчить базилик с зубчиком чеснока в блендере, влить 0, 5 стакана оливкового масла, взбить до однородности. оставить на полчаса. картофель...

Рыбный пай с зелёным горошкомИнгредиенты: филе wahoo 1 кг. (или любой белой рыбы)!, картофель 1 кг.!, чёрный перец 1/2 ч.л. !, соль !, масло сливочное 2 ст.л. !, молоко 200 мл.!, зелёный горошек 400 гр. !, яйца 5 шт. !, сливочное масло 4 ст.л. !, мука 4 ст.л. !, молоко 250 мл.!, горчица 1 ст.л. (dijon)!, гранулированный чеснок 1 ч.л. !, кинза зелёная 1/4 пучка!Берём хорошую только-что пойманую рыбу и разделываем на филе! Или покупаем филе любимой вами рыбы,режем филе на порционные куски! Чистим и отвариваем в подсолёной воде картофель,сливаем воду и делаем пюре с добавлением сливочного масла! Включаем и заранее п...