Французская шарлотка из хлеба с творожно яблочной начинкой

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

для основы:
8-10 ломтиков хлеба (у меня по рецепту www.koolinar.ru/recipe/view/119800)
3 яйца
300 мл. молока
для начинки:
200 гр. творога
200 гр. сметаны
½ ст. сахара
2 пакетика ванильного сахара от «hааs»
5-6 яблок среднего размера
сливочное масло для формы
сахарная пудра «haas» для посыпки

Рецепт приготовления

Духовку разогреть до 160 градусов.
Форму для выпечки щедро смазать маслом.
Яблоки очистить, мелко нарезать и засыпать ванильным сахаром.
Творог, сметану и сахар смешать до полного растворения сахара.
Добавить яблоки, перемешать.
Яйца слегка взбить, влить молоко, перемешать.
По желанию с хлеба срезать корки. Обмакнуть ломтики хлеба в яично-молочную смесь и выложить ими дно и борта формы.
В хлебную основу выложить начинку, накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
Запекать 60-90 минут.
Достать из духовки, полностью охладить и перевернуть на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Пирог датская коса danish braid с творожно яблочной начинкойИнгредиенты: молоко — 250 гр., дрожжи сухие — 11 гр., сливочное масло — 100 гр., сахарный песок — 100 гр., растительное масло — 3 ст.л., куриный желток — 2 шт., мука — 500 гр., соль — 0,5 ч.л., творог — 200 гр., сметана — 2 ст.л., яйцо куриное — 1 шт., сахарный песок — 2 ст.л., яблоки — 5-6 шт. + немного сахара для яблок., куриное яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст.л.1. Необходимые ингредиенты для приготовления. 2. Начнем готовить дрожжевое тесто, вернее сначала приготовим опару. Для этого в небольшую миску кладем сухие дрожжи, заливаем их слегка подогретым молоком, перемешиваем. 3. Добавляем две столовые ложки муки, вз...

Французская шарлотка с мятно сливочным соусомИнгредиенты: Яблоко (среднего размера) - 8 шт, Масло сливочное - 200 г, Сахар - 50 г, Ряженка - 250 мл, Мед - 1 ст. л., Вода (кипяток) - 3 ст. л., Мята (только листики) - 2 штСделать домашнюю ряженку с помощью заквасок просто. Нам потребуется топленое молоко, закваска для ряженки и йогуртница-термос от OURSSON. Следуем строго по инструкции: 1. Заливаем в емкость для сквашивания молоко комнатной температуры. 2. Добавляем закваску...

Шарлотка со сливой три корочки хлебаИнгредиенты: корочки от 1 батона хлеба, яйцо - 5 шт., сметана густая - 1 ст., сахарный песок - 1 ст., слива синяя крупная - 5 шт., сахарная пудраСмешать яйца со сметаной и сахарным песком. Хлебные корочки нарезать брусочком, вмешать в яично-сметанную смесь. Сливу нарезать ломтиками. Вылить "тесто" в смазанную сливочным маслом форму, сверху выложить сливу и отправить в духовку 180 гр. на 25 минут. Го...

Шарлотка из хлеба и брынзы по румынскиИнгредиенты: пшеничного хлеба - 200 г, молока - 120 мл, брынзы - 50 г, яйцо, сливочного масла - 1 ст.л., тертого сыра - 1 ч.л., сольЗалить молоком нарезанный на ломтики пшеничный хлеб или батон, включить духовку для разогрева. Смазать маслом форму, обсыпать сухарями или мукой, лишнее стряхнуть, выложить хлеб на дно, сверху присыпать тертой брынзой, опять положить слой хлеба и брынзу и т...