Шарлотка из хлеба и брынзы по румынски

Ингредиенты

пшеничного хлеба - 200 г
молока - 120 мл
брынзы - 50 г
яйцо
сливочного масла - 1 ст.л.
тертого сыра - 1 ч.л.
соль

Рецепт приготовления

Залить молоком нарезанный на ломтики пшеничный хлеб или батон, включить духовку для разогрева.
Смазать маслом форму, обсыпать сухарями или мукой, лишнее стряхнуть, выложить хлеб на дно, сверху присыпать тертой брынзой, опять положить слой хлеба и брынзу и т.д., последним слоем должен быть хлеб.
Взбить молоко с яйцом и солью, добавить для цвета щепотку куркумы, перемешать. Смазать поверхность шарлотки маслом, вылить молочную смесь, присыпать натертым сыром, поставить в духовку и запечь до румяной корочки.
Выпекается шарлотка из хлеба и брынзы по-румынски при средней температуре.

Источник

Похожие рецепты

Шарлотка со сливой три корочки хлебаИнгредиенты: корочки от 1 батона хлеба, яйцо - 5 шт., сметана густая - 1 ст., сахарный песок - 1 ст., слива синяя крупная - 5 шт., сахарная пудраСмешать яйца со сметаной и сахарным песком. Хлебные корочки нарезать брусочком, вмешать в яично-сметанную смесь. Сливу нарезать ломтиками. Вылить "тесто" в смазанную сливочным маслом форму, сверху выложить сливу и отправить в духовку 180 гр. на 25 минут. Го...

Шарлотка из черного хлеба по старорусскиИнгредиенты: сливочного масла - 100 г, сахара - 100 г, изюма / варенья - 50 г, кислых яблока, черного хлеба - 1 тарелка, корицаОчистить от шкурки яблоки (лучше кислые) и мелко порезать, натереть черный хлеб (черствый) на терке. Распустить в кастрюле масло, высыпать в него слоями часть хлеба, потом яблоки, посыпать их смесью корицы и сахара, сверху изюм или любое варенье, а потом оп...

Яблочная шарлотка из хлеба в чудо печкеИнгредиенты: Батон (2 штуки) - 800 гр, Молоко - 1 л, Сахар - 2 стак. (200 мл), Яблоки (крупные кислые) - 8 шт., Корица - по вкусу, Растительное масло - 2 стол.л.Молоко в широкой миске хорошо размешиваешь с 1стаканом сахара Батон нарезаешь ломтиками по 1,5-2 см и замачиваешь в сладком молоке Тонко нарезанные яблоки перемешиваешь со вторым стаканом сахара и корицей по вкусуЧудо-печку хорошо смазать растител...

Шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникойИнгредиенты: 400 г бородинского хлеба, 100 мл токайского вина, 100 г свежей брусники, 100 г сахара, 4 кислых яблока, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. лимонного сока, щепотка молотой корицы, 2 ч. л. крахмала, 100 г сливочного масла, панировочные сухариЯблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Разогреть в сотейнике половину сливочного масла, положить яблоки и коричневый сахар, сбрызнуть лимонным соком, приправить корицей и тушить на среднем огне в течение 7 минут. Посыпать через ситечко крахмал...