Фаршированный батон сандвич по тунисски

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Батон - 1 шт
Огурец - 2 шт
Тунец (консервированный) - 1 бан.
Яйцо куриное - 2 шт
Помидор - 0,5-1 шт
Лук зеленый
Масло оливковое (или растительное без запаха) - 50 мл
Лимон - 0,5 шт
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Рецепт приготовления

У батона срезаем крышку и вычищаем мякоть. Она нам не понадобится, но в будущем из нее получатся хорошие панировoчные сухари
Делаем соус для пропитки. В масло выдавливаем сок половинки лимона, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем
Пропитываем соусом батон перед тем, как уложить первый слой. Это будут тонко нaрезанные соленые или маринованные огурчики. К сожалению, огурцы не сфоткала - забыла!
На огурцы выкладываем консервированный тунец и тоже поливаем соусом, но без фанатизма, а то сырой будет
Следующий слой - яйца. Опять немного соуса
Последний слой - нарезанный помидор и зеленый лук. Выкладываем на рыбу. Крышку пропитываем остатками соуса и накрываем ею батон
Батон туго заворачиваем в пищевую пленку
И кладем под гнет на 15-20 минут, чтобы весь батончик пропитался соками
А потом разворачиваем, режем и наслаждаемся! Это, и правда, получается очень вкусно!!!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированный батон школьная ссобойкаИнгредиенты: Батон - 1 шт., Котлеты - 2-3 шт., Яйца куриные (отварные) - 2 шт., Зелень - по вкусу, Огурцы маринованные - по вкусу, Кетчуп или соус - по вкусу, Сыр - несколько ломтиковБатон начинаем готовить вечером. Батон нужно разрезать вдоль пополам, вынуть мякиш, смазать соусом или кетчупом. Котлеты, яйца и огурцы порезать. Уложить слоями все ингредиенты. Половинки батона сложить. Завернуть в пергамент и убрать в холодильник под прес...

Пряный кус кус по тунисскиИнгредиенты: Крупа пшеничная ( КУС-КУС от "МИСТРАЛЬ") - 250 г, Масло оливковое (рафинированное), Соль, Морковь - 2 шт, Лук красный - 1 шт, Финик (горсть), Миндаль (горсть), Корица - 1 ч. л., Тмин - 0,5 ч. л., Зира - 0,3 ч. л., Кориандр - 1 ч. л.Продукты для приготовления В кус-кус влейте 2 ст. л. оливкового масла, перемешайте, чтобы крупа равномерно промаслилась. Для приготовления кус-куса, на одну часть крупы, понадобится две части воды. Вскипятите воду, посолите (0,5 ч. л.), залейте горячей водо...

Фаршированный запечённый батонИнгредиенты: Батон или багет - 1 шт., Сливочное масло - 100 г, Сыр твёрдый - 100 г, Укроп и петрушка - 1 пучок, Чеснок - 4 зубчика Запечённый батон - вкусная горячая закуска, которая замечательно подойдёт к утреннему чаю или кофе, а также для пикника в качестве перекуса. Запечённые ломтики батона хорошо отламываются, поэтому есть их будет приятно и легко. Батон обязательно понрав...

Фаршированный батон прикольная закускаИнгредиенты: Масло сливочное 200 Грамм, Зеленый лук 30 Грамм, Укроп 30 Грамм, Батон 1 Штука, Сельдь 1 Штука (филе), Морковь 1 Штука, Яйцо 2 Штуки, Соль По вкусуЭто очень оригинальная закуска, которую можно приготовить даже в качестве сытного перекуса на работу, отличный вариант блюда на скорую руку. Вы можете добавить немного других ингредиентов, например, обжаренное филе курицы или кукурузу. Обязательно добавьте ...