Фаршированные яйца к хэллоуину глазные яблоки

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

крупные яйца - 10 шт
сметана - 1/4 стакана
соус тако - 2 ст.л
порошок чили - 2 ч.л.
авокадо - 1 шт
сок лимона - 2 ст.л.
соль, черный перец
фаршированные оливки - 4 шт.

Рецепт приготовления

Яйца уложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 12 минут. Тем временем в небольшой миске взбейте сметану, соус тако и чили. Выложите смесь в кулинарный мешок с самым мелким наконечником. Во второй миске смешайте мякоть авокадо с лимонным соком и 1/4 ч.л. соли и перца. Яйца очистите от скорлупы и разрежьте на пополам. Удалите желтки, а на их место выложите смесь из авокадо. Сметанным кремом нарисуйте "прожилки", чтобы закуска напоминала налитые кровью глаза. Уложите сверху ломтик фаршированной оливки и фаршированные яйца к Хэллоуину "Глазные яблоки" готовы.

Источник

Похожие рецепты

Яблоки фаршированные селёдкойИнгредиенты: Яблоко (крупное,в идеале кислое) - 1 шт, Сельдь (готовое филе) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Майонез (можно заменить сметаной) - 30 г, Зелень (для украшения)Разрезаем яблоки пополам. Аккуратно удаляем мякоть, оставляя стенки толщиной не больше 1 см. Часть мякоти измельчаем для начинки (на 1 яблоко у меня идёт примерно чайная ложка мякоти). Мелко нарезаем репчатый или зеленый лук. Варим вкрутую яйца, охлаждаем и...

Фаршированные яблоки тыквочкойИнгредиенты: 2 крупных яблока, лимонный сок-1 ч.л., кусочек тыквы-100 гр, горсть изюма, миндаль( или любой другой орех)- 50 гр(горсть)Из яблок вырезаем центральную часть, стараясь не прорезать насквозь. То, что вырезали не выбрасываем, а просто удаляем ту часть, что с семечками и мякоть нарезаем. Взбрызгнуть внутренность яблок лимонным соком. Изюм обдаём кипятком и обсушиваем. Тыкву натир...

Яблоки фаршированные эремчекомИнгредиенты: яблоки - 8 штук, эремчек - 300 граммов, мед - 1 ст. ложка, сахар - 1 ст. ложка, масло сливочное - 30 граммов, масло топленое - 10 граммов, пудра сахарная - 2 ст. ложкиИз яблок, не очищая их от кожицы, удалите семенные гнезда. Эремчек откиньте на сито, дайте жидкости стечь, соедините с медом, сахаром, размягченным сливочным и топленым маслом и перемешайте. У каждого яблока срежьте «крышечку». Наполните яблоки приготовленн...

Яблоки фаршированные овсянкой с финикамиИнгредиенты: овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 3 ст. л., корица – 0,5 ч. л., коричневый сахар (по желанию) – 2 ч. л., масло сливочное – 10 г, крупные сладкие яблоки – 4 шт., мягкие сладкие финики – 8 шт.У яблок очистить верхнюю треть от кожуры. Вынуть сердцевину, аккуратно выскоблить ложкой часть мякоти, чтобы получился "горшочек". Смешать овсянку, нарезанные финики, корицу и сахар(если используете). Наполнить этой смесью яблоки. Сверху положить по тоненьк...