Фаршированные помидоры грозди душистые

Ингредиенты

Морковь (небольшая) - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Фасоль консервированная - 0,5 бан.
Помидор (на веточке) - 5 шт
Кетчуп
Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Масло растительное

Рецепт приготовления

Помидорки моем, не отрывая их с веточек, срезаем верхушки. Вытаскиваем чайной ложечкой серединку, присаливаем, переворачиваем и оставляем минут на 10, чтобы избавиться от лишней влаги.
На растительном масле обжариваем нарезанные соломкой лук и морковь. Добавляем полбанки красной промытой фасоли. Добавляем по вкусу кетчуп.
Подготавливаем соус. На разогретую сковороду высыпаем муку, добавляем столько же растительного масла, постепенно тонкой струйкой вливаем горячую воду и размешиваем, чтобы не было комочков, добавляем кетчуп. Нужную густоту получаем за счет добавления или выпаривания воды.
Фаршируем помидорчики нашей начинкой, накрываем шляпками. Заливаем в форму соус и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Я, к сожалению, забылась и чуть передержала : ( Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Помидоры фаршированные табулеИнгредиенты: Помидор (крупный) - 4 шт, Булгур - 1 стак., Петрушка - 1 пуч., Лук зеленый - 1/2 пуч., Мята (веточки, +-) - 3 шт, Соевый соус (можно чуть больше) - 2 ст. л., Соль (для булгура)Булгур сварить до готовности (как обычную кашу – 1:2 с водой, немного соли, варить до готовности минут 20). Остудить. Мелко порубить зеленый лук, петрушку, мяту. Смешать с булгуром. Добавить соевый соус. С помидоров срезать верхушки, вынуть сердцевину. Изме...

Помидоры фаршированные бачёнкиИнгредиенты: 3-4 картофелины, 5-7 помидоров, 2 зубчика чеснока, 100-150 г. копчёного окорочка, 50-70 г. тёртого сыра, соль, перец, зелень.Картофель почистить,отварить и сделать из него пюре. У помидоров отрезать донышки и аккуратно вынуть сердцевину. Чеснок и зелень мелко порубить. Мясо отделить от кожи и костей и мелко нарезать. Картошку,чеснок,зелень,окорочка соединить,посолить,поперчить и...

Помидоры фаршированные по бельгийскиИнгредиенты: помидоры-4 шт., фарш говяжий-200 гр, баклажан- 1 шт., перец болгарский- 1 шт., сыр тертый-4-5 ст.л., майонез-3 ст.л., сливки-4 ст.л., бислук(лучок зеленый сушеный)-2 ст.л., молотые кориандр и черный перецДве недели назад в бельгии была карнавальная неделя. Карнавалы проходят в свой день почти в каждом городе. Это замечательное зрелище. В эту неделю у детей каникулы и родители заранее планируют в какие города они повезут своих деток, чтобы увидеть как можно ...

Фаршированные помидоры по миланскиИнгредиенты: помидор — 4 шт., говядина (жареная) — 200 гр., ветчина — 70 гр., яйцо (сырое) — 1 шт., сыр голландский — 80 гр., бешамель (соус) — 3 ст.л., соль, перец черный (молотый ), масло растительное, сухари панировочныеГовядину жареную мелко нарезаем. Я обжарила тонко отбитую говядину. Ветчину также мелко нарезаем. Складываем ветчину и говядину в кастрюльку. Добавляем сырое яйцо и соус башамель, который я сама же и приготовила по самому распространенному рецепту-масло, му...