Фаршированные лодочки из цукини с двумя видами начинки

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

горошек зеленый замороженный - 100 г
морковь - 1 шт.
сыр - 150 г
растительное масло рафинированное - по вкусу
лук репчатый - 2 шт.
шампиньоны - 250 г
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - по вкусу
приправа для курицы - по вкусу
куриное филе - 400 г
цукини - 5 шт.

Рецепт приготовления

Цукини помыть. Срезать основание с каждого, чтобы получить "шайбочки" для начинки. Вынуть немного мякоти. Разрезать цукини вдоль пополам. Вынуть мякоть. Мякоть цукини натереть на крупной терке и спассировать на масле. Лук (1 шт.) и грибы обжарить. В конце жарки добавить соль и смесь молотых перцев. Добавить в грибную начинку половину спассированных цукини (на фото грибочки пока без нее). Филе курицы порезать на кусочки (у меня уже было порезано). Обжарить. Посолить. Добавить любимые специи. К филе курицы добавить вторую половину спассированного цукини и мороженый зеленый горошек. Лук (1 шт.) порезать мелко. Морковь натереть на крупной терке. Все спассировать. Добавить к куриной начинке. Сыр натереть на крупной терке. Шайбочки начинить куриной начинкой. Лодочки - грибной. Выложить начиненные цукини в жаропрочную форму. Присыпать сверху сыром. Запекать в разогретой до 190С духовке примерно 30-35 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные блинчики мешочки с тремя видами начинкиИнгредиенты: любые тонкие блинчики по вашему рецепту, зеленый лук или сырная косичка, начинка №1: шампиньоны, сливки, тертый сыр, зелень, соль, перец, начинка № 2: мясной фарш, помидоры, репчатый лук, соль, перец, начинка № 3: куриные потроха (печень, сердечки), шампиньоны, репчатый лук, сливки, соль, перец, кедровые орешки по желанию., Количество ингредиентов начинки зависит от количества ваших блинчиков.Испечь тонкие блинчики по вашему рецепту. Блинчики лучше делать маленькими. Я выпекала на сковородке диаметром 20 см. Начинка № 1. Грибы - свежие шампиньоны - немного обжарить, затянуть в сливках. Когда будем заворачивать в блинчик, посыпать тертым сыром. М...

Картофельные оладьи с двумя видами начинкиИнгредиенты: Картофель (крупный) - 4 шт, Грибы (в начинку №1) - 100 г, Сметана (в начинку №1 ) - 1 ст. л.Чечевицу черную отварить до готовности. Готовим начинку № 1. Грибы обжарить с половиной луковицы до готовности, добавить 0.5 стакана отварной чечевицы и сметану. Перемешать, посолить-поперчить по вкусу. Готовая начинка №1 Готовим тесто для картофельных олад...

Баница с тремя видами начинкиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 750 г, Вода - 300 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 1 щепот., Уксус (Лучше использовать винный) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Творог - по вкусу, Сметана - по вкусу, Соль - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Творог - по вкусу, Сметана - по вкусу, Сахар - по вкусу, Изюм - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Тыква (Тертая) - по вкусу, Сахар - по вкусуДля того чтобы приготовить тесто, достаточно просто смешать все ингредиенты ложкой, а затем хорошо вымесить руками. Тесто нужно разделить на небольшие кругляши. Им нужно немного отлежаться, пока готовится начинка. Тесто обязательно накрыть полотенцем, лучше...

Пинчос с двумя видами перцаИнгредиенты: 1 маринованный перец халапеньо, мексиканские кукурузные чипсы, сок 1 лимона, авокадо, 1 красный сладкий перецСладкий перец подпечь в духовке, остудить, очистить от семян и плодоножек, нарезать квадратиками размером 1,5 х 1,5 см. Перец халапеньо нарезать кружками, удалив семена. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимон...