Фаршированные куриные ножки экзотический рай

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сметана - 4 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пуч.
Сыр твердый - 100 г
Ананас (консервированный, шайбы) - 5 шт
Окорочок куриный (большие) - 3 шт
Мед - 1 ст. л.
Горчица («русская») - 1 ч. л.
Специи (тимьян, орегано, базилик)

Рецепт приготовления

Осторожно удалить косточку из ножки, отделяя мясо от кости.
Перерубить кость у основания (это мне муж помогал)
Нарезать ананасы небольшим кубиком.
Измельчить зелень.
Сыр натереть на терке. Соединить сыр, ананасы, зелень, заправить 2 ст. л. сметаны, посолить и перемешать начинку.
Этой смесью нафаршировать куриные ножки.
Заколоть кожу шпажками так, чтоб начинка была полностью закрыта.
В миске смешать мед, горчицу, специи и 2 ст. л. сметаны до однородной массы.
Хорошенько смазать поверхность ножек соусом. Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 минут до румяной корочки. Ароматы витали даже в подъезде :-D

Источник

Похожие рецепты

Куриные ножки фаршированные моцареллой и чилиИнгредиенты: куриные голени - 800 г, моцарелла мини - 8 шт., перец чили - 1 стручок, горошек зеленый замороженный - 2 ст. л., грецкие орехи рубленые - 4 ч. л., чеснок - 3 зубчика, винный уксус - 4 ст. л., соль - по вкусу, перец черный - по вкусуИз куриных ножек вытащить кость. Подрезать острым ножом мясо у косточки и, помогая ножом, стащить мясо с косточки. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок. Влить винный уксус. Хорошо перемешать и оставить в холодильнике на ночь мариноваться. ...

Фаршированные куриные ножки с консервированным горошкомИнгредиенты: Консервированный зеленый горошек - 1 банка, Куриная голень - 1 кг, Лук - 2 головки, Майонез - 20 г, Мексиканская овощная смесь - 20 г, Сыр - 150 гКожу с голени аккуратно снять до «косточки-булдыжки». Снять ножиком мясо с косточки и аккуратно, при помощи молоточка, разбить косточку и выбросить. Затем мясо нарезать и жарить до готовности. А за 10 минут до конца добавить лук и консервированный горошек. ...

Куриные ножки фаршированные семечками тыквыИнгредиенты: Окорочок куриный - 2 шт, Тимьян - 1 ч. л., Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Хлебобулочные изделия (булочка или рогалик) - 1 шт, Молоко - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Семечки тыквенные - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л.Куриные окорочка помыть, обсушить. Удалить кости частями. Разрезать верхнюю часть окорочка ножом. Удалить косточку. Затем неразрезая мясо, удалить вторую косточку. Стянуть мясо с косточки, как чулок. Булочку нарезать на маленькие кусочки и залить молоком. П...

Фаршированные печенью и овощами куриные ножки в мультиваркеИнгредиенты: 1 кг куриных голеней, 150 г говяжьей печени, 50 г лука, 50 г сметаны, 30 г сливочного масла, 30 г маринованного огурца, специи, соль.Разрежьте голени вдоль, удалите косточку, оставив хрящик. Мелко нарежьте печень и репчатый лук, готовьте в мультиварке в режиме жарки при средней температуре в течение десяти минут. Маринованный огурец необходимо также мелко порезать. Достаньте печень с лук...