Фаршированная курица по-итальянскиВ Италии принято добавлять в фарш для птицы окорок или ветчину, пряные колбаски, сыр, много ароматной зелени. Конечно, не обходится без оливок и вяленых помидоров. Связующим звеном выступают яичные желтки и хлебные крошки. В принципе, все доступно и нам. Ку...Ингредиенты: Курица 1,3-1,5 Килограмма, Сладкий перец 1 Штука (красного цвета), Маслины 15 Штук (лучше пополам зеленые и черные), Грудинка копченая 100 Грамм (или окорок), Колбаски 60 Грамм (типа охотничьих), Моцарелла 100 Грамм, Хлебные крошки 1/2 Стакана, Помидоры вял...
Фаршированная курица по-итальянскиКурицу ополоснуть, просушить салфеткой. Удалить кости через разрез в брюшной части, оставив кожу с мякотью. Разрезать аккуратно острым ножом сначала сустав, соединяющий окорочка со спинкой. Разрезать мышцу бедра вдоль кости, постепенно отделить косточку. От...Ингредиенты: курица - 1 кг, грудинка варено-копченая - 100 г, оливки без косточек - 50 г, помидоры вяленые в масле - 50 г, перец болгарский красный - 0,7 шт., яичные желтки - 1 шт., хлебная крошка - 40 г, базилик свежий - 2 ст. л., лук зеленый - 4 стебля, оливковое масл...
Острая маринованная курица в духовке. Pollo alla diavolaЕсли используете целую курицу: разрезать со стороны грудки, разложить на алюминиевой фольге. Сок 1 лимона смешать с оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить измельченные перчики чили, тонко нарезанные листики шалфея. Курицу натереть маринадом с обеих...Ингредиенты: курица - 1 шт., лимоны - 2 шт., шалфей - 2 веточки, оливковое масло - 100 мл, перец черный - 1 щепотка
Перец, фаршированный курицей и помидорами 1. Для начала замаринуем мясо. Для этого порежем его на мелкие кусочки, поперчим, посолим и смешаем с сушеными травками. 2. Далее снимем кожицу с помидоров, для этого зальем их на минутку кипятком. 3. Маленькими кубиками нарежем помидоры. 4. Перцы вместе с...Ингредиенты: Перец болгарский - 3 шт, Помидор - 2 шт, Филе куриное - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Сметана - 2 ст. л., Лук зеленый, Укроп (Свежий), Специи (Итальянские травы), Соль, Перец черный
Курица, фаршированная грибами и сыромДля маринада все продукты перемешать до однородности. Отлить 0,5 стакана маринада отдельно. Включить духовку на 190 градусов. Грудки уложить в пакет с замком и залить в него маринад (большую часть). Оставить на 20 минут мясо мариноваться. На сковородке на о...Ингредиенты: грибы - 450 г, сыр швейцарский - 225 г, куриная грудка - 6 шт., лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, эстрагон, соль, лимон - 2 шт., масло оливковое - 1/2 стакана, уксус бальзамический - 1/4 стакана, сахар коричневый - 1/4 стак...
Каннеллони, фаршированные курицей и грибамиСначала надо приготовить каннеллони - отварить их до полуготовности, а также начинку - обжарить грибы, лук, куриное филе. Затем смешивает с обжаренной частью начинки оставшиеся ингредиенты, фаршируем каннелони и отправляем в духовку запекаться. Уверен, вам ...Ингредиенты: Каннеллони 10 Штук, Лук 1 Штука, Куриное филе 450 Грамм, Шампиньоны 200 Грамм, Сыр 100 Грамм, Кукуруза консервированная 4 Ст. ложки, Растительное масло 1 Ст. ложка, Мука 2 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Молоко 400 Миллилитров, Соль, перец, зелень П...
Макароны, фаршированные курицей и грибамиПару лет назад я пробовала такое блюдо в Италии, тогда я привезла с собой из этой замечательной страны рецепт приготовления макарон, фаршированных курицей и грибами. Правда, найти у нас такие ракушки долгое время было проблематично, зато сейчас они продаютс...Ингредиенты: Большие ракушки 16 Штук (jumbo pasta shells), Филе куриное отварное 250-300 Грамм, Грибы 7-8 Штук, Сыр сливочный 100-120 Грамм, Пармезан тертый 3/4 Стакана, Чеснок 2-3 Зубчиков, Соус томатный 2 Стакана (лучше всего соус маринара), Песто 3 Ст. ложки, Перец ч...
Курица по-итальянски в духовкеРецепт, как приготовить, курицу по-итальянски в духовке, придется по душе любителям курочки. Блюдо готовится из доступных продуктов и получается очень вкусным и довольно сытным, подается со спагетти или свежими овощами. Удачного вам приготовления! Куриную г...Ингредиенты: Куриная грудка 2 Штуки, Лук 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Соль 1/2 Чайных ложки, Перец черный молотый По вкусу, Яйцо 2 Штуки, Сухари панировочные 3 Ст. ложки, Соус томатный 200 Миллилитров, Пармезан 50 Грамм, Моцарелла 100 Грамм, Петрушка 1 Пучок
Каннелони, фаршированные курицей и грибами под соусом "Морне"Куриное филе нарезать кубиками Мелко нарезать лук и обжарить на оливковом масле до мягкости Добавить к нему курицу и готовить до тех пор, пока вся курица не станет из розового, белого цвета Грибы нарезать кубиком и добавить к курице. Готовить до выпаривания...Ингредиенты: Каннелони - 14 шт., Куриное филе - 2 шт., Грибы (у меня шампиньоны) 300 г, Репчатый лук - 1 шт., Сыр - 1 ст.л. (лучше с ярко выраженным вкусом), Соль, перец по вкусу, Оливковое масло для жарки, Соус "Морне", Сливочное масло - 30 г, Мука - 3 ст.л., Молоко - ...
