Тянучки сметанные с кунжутом

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

сахар коричневый демерара fine тм «мистраль» — 4 ст.л.
сметана — 4 ст.ложки
кунжут — 15 г
ванильный сахар — 5 г

Рецепт приготовления

1. Сахар и сметану смешать и поставить на огонь в антипригарной посуде. Помешивая, варить на среднем огне 10 минут, пока масса не станет темно-бежевой, и за лопаткой след будет держаться долго.
2. Снять с огня, добавить кунжут, хорошо перемешать и выложить на стеклянную доску или силиконовый коврик слоем в 1 см.
3. Дать хорошо остыть и подавать . Как? Можно брать руками –лучше в перчатках, конечно, небольшие кусочки и скатывать их, укладывать в бумажные манжетки и подавать так. А можно по- свойски- подцеплять немного чайной ложкой, тянуть и сразу в рот! Вкусно в обоих случаях!

Источник

Похожие рецепты

Батончики тянучки злаковыеИнгредиенты: Хлопья злаковые - 1/2 стак., Маршмеллоу (упаковка), Изюм - 1 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад - 70 г, Сливки (можно молоко) - 2 ст. л.Хлопья от "Мистраль" не требуют долгой термообработки, поэтому прекрасно подходят для быстрых рецептов. Обжариваем хлопья на среднем огне, на сковороде без масла. Они должны подрумянится, стать хрустящими. Маршмеллоу ставим в микроволновую печь на...

Конфеты тянучки из ежевикиИнгредиенты: Молоко сгущенное - 340 мл, Сахарная пудра - 400 г, Масло сливочное - 50 г, Сок свежевыжатый (ежевика) - 300 г, Сок лимонный - 2 ст. л.Смешать сгущённое молоко, сливочное масло и сахарную пудру в кастрюльке. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Добавляем лимонный сок и свежевыжатый ежевичный сок. Варим при постоянном помешивании, пока температура смеси не достигнет 115 градусов. Е...

Цитрусовые тянучки с манкойИнгредиенты: сок и цедра 1 лимона, сок и цедра 1-2 апельсинов (или пополам с грейпфрутом), 100 мл. воды, 1,5 ст. сахара, 4 ст.л. манной крупы, 50 гр. миндальной крошки, сахарная пудра для обсыпкиСмешать в кастрюльке с толстым дном сок, цедру, воду и сахар, довести до кипения и поварить минуты три. Добавить манку и варить минут 10-15 на небольшом огне. Постоянно помешивать. Смесь остудить до теплой и взбить. Всыпать миндальную крошку и перемешать. П...

Йогуртовые тянучки конфетыИнгредиенты: йогурт живой, сухофрукты, ягодыГотовим или покупаем 1 литр живого йогурта. Йогурт делим пополам и в двух емкостях смешиваем по вкусу с молотыми сухофруктами и ягодами. Соотношение приблизительно 50:1 Сухофрукты и ягоды подбираем таким образом, чтобы смеси получились разного цвета. Получе...