Тыквенно грушевое парфе

Количество персон: 1

Ингредиенты

Для печенья:
60 г грецких орехов
60 г миндаля
60 г лесных орехов
60 г кукурузной муки
60 г пшеничной муки
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
Для парфе:
250 г тыквы
250 г груш
1 банка натурального йогурта
1 печенье

Рецепт приготовления

Сначала сделаем печенье. Орехи измельчаем в блендере. Сливочное масло взбиваем с сахаром, затем добавляем яйцо, снова взбиваем до однородности. Добавляем оба вида муки и разрыхлитель. Вмешиваем орехи. Формируем круглые или продолговатые печенюшки. Выпекаем 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Кусочки тыквы и груши запекаем в духовке около 20 минут при 190 градусах. Я приготовила в мультиварке на режиме выпечка при 150 градусах, 30 минут. Мякоть груши и тыквы перетираем через сито, либо используем погружной блендер, чтобы получилось пюре. Печенье искрошим в крошку при помощи ступки. На дно высокого бокала выкладываем парфе слоями: ложку тыквенно-грушевого пюре. Затем кладем йогурт. И присыпаем крошкой орехового печенья, чередуем слои пока позволяет высота бокала. Украшаем кусочком печенья и подаем! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Пряное тыквенно грушевое печенье с вишнейИнгредиенты: Груша (мякоть, 1 шт) - 110 г, Тыква (мякоть) - 120 г, Сахар (1 стакан=230 мл) - 1/3 стак., Масло подсолнечное (рафинированное) - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сода - 1 ч. л., Лимон - 0,5 шт, Соевый соус (сладкий, Kikkoman) - 1 ст. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Имбирь (сухой, молотый) - 0,5 ч. л., Орех мускатный (молотый) - 1 ч. л., Вишня (вяленая) - 0,5 стак., Сахарная пудра - 1 ч. л.1. Моем и очищаем тыкву и грушу от шкурки и семян,.. 2... нарезаем кубиками и выкладываем в чашу блендера. Получается 230 грамм. 3. Добавляем к порезанным продуктам соевый соус (1 ст. л.) и измельчаем. Натираем на мелкой терке цедру лимона (1 ст. л.) и вы...

Ленивое грушевое наслаждениеИнгредиенты: готовые бисквитные коржи(3 шт), две трети пачки масла, две трети банки сгущёного молока с сахаром, пол пакетика ванильного сахара, баночка груш(850 гр)в лёгком сиропе, 9 шт. конфет трюфели для украшения, половинка плитки шоколада для украшенияСлегка растопить сливочное масло и смешать со сгущёнкой ,добавить ванильный сахар,взбить. Сиропом из баночки из под груш пропитываем первый корж,наносим крем и выкладываем разрезанные груши из баночки.Так поступаем с каждым коржом. Шоколад натираем на крупн...

Торт грушевое чудоИнгредиенты: для коржей: 250 гр. сливочного масла, 1 ст. сахара, 6 желтков, 1 ст. кефира, 1,5 ч.л. соды, 2,5 ст. муки, 2 ст.л. какао, для крема: 6 белков, 4 ст.л. сахара, для начинки: 1 большая банка(или 2 маленьких) консервированных груш, для глазури: 0,5 ст. сахара, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. муки, 5 ст.л. молока, 50 гр. масла, грецкий орех для украшенияПриготовить тесто для коржей: размягчённое сливочное масло разминаем с сахаром, взбываем миксером. Желтки отделить от белков, белки отложить в сторону(они пригодятся для крема). Продолжая взбивать масло, постепенно добавляем желтки. Взбивать, пока не образу...

Малиново грушевое сорбеИнгредиенты: малина - 150 г, сахар - 0,5 стак., вода - 1 стак., яичные белки - 2 шт, лимонный сок - 1 ч.л.Начинаем с сиропа, так как его необходимо немного остудить. Для этого, смешать 0,5 стак. сахара с 1 стак. воды , поставить на средний огонь и изредка помешивать. Как только сироп закипит , варить 1 минуту , постоянно помешивая, а затем убавить огонь и варит...