Тыква фаршированная рисом и мясом и со сказкой
Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Тыква (средняя) - 1 шт.
- Фарш мясной - 250 гр
- Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
- Чеснок (мелко нарезанный) - 1 зубч.
- Рис (вареный рассыпчатый) - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Рецепт приготовления
- Тыква, фаршированная рисом и мясом и со сказкой Занесла баба Нюра тыкву с своего огорода сразу на кухню, так как в тот день решила она приготовить фаршированную тыкву с рисом и мясом. После того, как она её обмыла и обсушила, сняла она с неё зигзагообразно верх и освободила от семян. Затем приготовила она начинку. Для этого нарезала она мясо на кусочки и приготовила из него фарш. Смешала фарш с мелко нарезанным луком, рисом, морковью, яйцом, солью, перцем и добавила немного воды. Заполнив подготовленной начинкой нижнюю половину тыквы с горкой, насадила баба Нюра на неё верхнюю половину. Запекать поставила в духовку на 1 час при температуре 160 градусов. В то время как тыква запекалась в духовке, баба Нюра прибиралась на кухне. На это ушло у неё как раз 1 час. Вынув фаршированную тыкву из духовки и оставив её на кухонном столе, довольная, но все-таки уставшая баба Нюра села рядышком на стул отдохнуть. И сама не заметила, как уснула. Приснилось ей, что её тыква, скатившись со стола на пол, укатилась в сторону двери и при этом тихонечко напевает: «Баю – бай, бабулечка, баю - бай. Сладких снов, родная,баю - бай». А вот тыква уже во дворе, а за ней соседи гонятся. Тыква им кричит: «Не догоните! Я от своей бабульки сбежала и от вас тоже убегу». Ну, соседка сразу отстаёт, ведь с радикулитом долго не побегаешь. А вот сосед оказывается шустрее и ловчее: быстро хватает тыкву, открывает крышку, и тыковка сразу же затихает. И видит вдруг баба Нюра, как ее соседи сидят за столом и, о ужас, собираются есть её тыкву! И так расстроило все это бабу Нюру, что она тут же и проснулась. Огляделась, увидела свою тыкву на столе и воскликнула: «Так это же всего лишь сон, вот она, тыква, на столе. И к чему это мне приснилось?» А Вы как думаете, к чему нам снятся тыквы?
Источник