Трёхслойная запеканка с овощами творогом и куриным филе

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

творожно-куриный слой:
творог — 150 гр
куриное филе — 150 гр
сметана — 50 гр
яйцо — 1шт
чеснок — 3 зубчика
соль
перец —
куркума — 0,5 ч.л.
.............
морковно-куриный слой:
лук — 2 репки(среднего размера)
морковь — 1шт(средняя)
баклажан — 1 шт
куриное филе — 150 гр
яйцо — 1 шт
мускатный орех — щепотка
соль
перец-
.............
картофельный слой:
картофель — 300 гр
сливочное масло — 50 гр
сыр — 150 гр
яйцо — 1шт
куркума — 0,5 ч.л.
болгарский перец — 1 шт(небольшой)
.............
большой пучок укропа

Рецепт приготовления

Очень многих детей не накормить творогом, некоторые не едят мясо, некоторые овощи. В этой запеканке есть всё, и никто не отказывался от неё "Не хочу, не буду!" не было сказано даже шёпотом. Да и взрослым тоже понравится!
1. Всё куриное филе(300гр) превратить в фарш и пробить блендером. Разделить на 2 части.
2. Морковь натереть на крупной тёрке. Баклажан нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками и обжарить до полуготовности. Добавить морковь и баклажан и обжаривать минут 5.
3. К овощной смеси добавить 1/2 куриной массы, яйцо,мускатный орех, соль, перец. Перемешать
4. К другой половине куриной массы добавить творог, яйцо, сметану, чеснок, куркуму, соль, перец. Перемешать
5. Сварить картофель. Превратить его в пюре. К горячему пюре добавить сливочное масло. Когда пюре остынет добавить натёртый сыр, яйцо, куркуму, перец, соль и нарезанный на кубики болгарский перец.
6. Укроп мелко нарезать.
7. В прямоугольную форму( у меня 10*20), смазанную сливочным маслом( я этого не делала, т.к. у меня силиконовая) выложить слои:
- творожно-куриный
- 1/2 нарезанного укропа
- морковно-куриный
- 1/2 нарезанного укропа
- картофельный слой
8. выпекать в разогретой духовке до 190С 30-35 минут.
Приятного аппетита

Источник

Похожие рецепты

Трехслойная творожно тыквенная запеканка с черносливом homequeen corporationИнгредиенты: 1 слой: 200 г творога (у меня обезжиренный), 200 г тыквы, 1 желток, 1 ст.л. муки, 2 слой: 200 г творога (у меня обезжиренный), 100 г чернослива, 1 желток, 3 слой: 2 белка, 50 г сахараТыкву очистить, завернуть в фольгу и запечь до мягкости в духовке. Чернослив залить горячей водой на 5 минут. Затем промыть и дать стечь воде. Готовую тыкву избавляем от лишней влаги, которая образовалась. В блендере взбиваем до однородности творог, тыкву и...

Под прикрытием рис с овощами и куриным филеИнгредиенты: 2 кабачка, 100 г куриного филе, 100 г моркови, 200 г помидор (без семян), 3 зубочка чеснока, 1 луковица Шалот, 1 ст. л. каперсов, 100 г риса, оливковое масло, небольшой пучок свежих трав (укроп, петрушка), розмарин, базилик, итальянские травы, смесь перцев свежемолотая, соль, 1 ч. л. сахара (без горки)Помидоры режем крест-накрест. заливаем кипятком. Через несколько минут удаляем кожуру, режем дольками, удаляем сок и семена, мякоть режем небольшими кубиками. Кабачок режем на тонкие полоски, пересыпаем солью, сахаром и перцем. Оставляем на 15 минут. Курино...

Рулеты из куриного филе с куриным фаршем сыром творогом сливочным маслом и зеленьюИнгредиенты: Куриное филе, сыр, творог, сливочное масло, зелень, приправыБольшие филеи распластать ножом, немного отбить, посолить, поперчить. Малые филеи накрошить, посолить, поперчить и смешать с массой (на 5 филеек) из пачки творога 250 г, размятого со сливочным маслом (около 150 г), накрошенным сыром (70 г) и нарезанной петр...

Запеканка с куриным филе и гавайской смесьюИнгредиенты: Гавайская смесь - 200 г, Куриное филе - 300 г, Перец красный молотый - 3 щепотка, Соль - 2 щепотка, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления вкусной запеканки нам понадобятся яйца куриные, куриное филе, гавайская смесь (горошек зелёный, кукуруза, красный и жёлтый сладкий перец, рис), соль, перец красный молотый. Сначала нужно подготовить куриное филе. Промываем его, нарезаем ку...