Традиционный чешский карамельный десерт

Ингредиенты

200 грамм темного сахара
200 грамм сливочного масла
200 грамм муки
Любые фрукты, ягоды (обязательно сладкие, не кислые)
Йогурт, пудинг, сливки — по вашему вкусу

Рецепт приготовления

Возьмите большую стеклянную миску и смажьте ее сливочным маслом. Смазывать надо обильно. Миску возьмите такую, которую затем можно будет поставить в духовку Нарежьте все фрукты кубиками. В блюдо можно положить абсолютно любые фрукты, главное чтобы они были не кислого вкуса, а сладкого. Порезанные фрукты засыпьте в миску, которую вы до этого смазывали маслом. Теперь делаем тесто. Насыпаем 200 грамм сахара, 200 грамм муки в одну миску, добавляем около 200 грамм сливочного масла. Все это перемешиваем. У нас получается плотная масса, ее необходимо раскатать. Можно растянуть руками. По диаметру тесто должно получиться как диаметр миски, где лежат фрукты. Накрываем тестом, как крышкой наши фрукты. Вы сможете найти другие чешские рецепты на страницах сайта czlife.ru. Разогреваем духовку на 180 градусов по Цельсию. Ставим туда нашу миску с фруктами, накрытую тестом. Оставляем десерт примерно на 30-35 минут. Понять, готов ли наш карамельный десерт очень просто – крышка десерта, наше тесто, начнет становиться коричневым. Блюдо подается как горячим, так и холодным. Накладывается по тарелкам, и сверху поливается йогуртом, пудингом или сливками. Предлагаем приготовить по рецепту летний салат с клубникой, который также является вкусным и полезным десертом.

Источник

Похожие рецепты

Чешский суп папцунИнгредиенты: мука грубого помола - 100 г, яйцо - 1 шт., сливочное масло - 2 ст. л., сливки - 1 стакан, мускатный орех - по вкусу, сольЗамесить тесто из муки и яйца, раскатать и нарезать тонкой лапшой. Лапшу отварить в подсоленной воде, заправить маслом и сливками, довести до кипения. Приправить мускатным орехом, другими пряностями.

Кофейно карамельный десерт sült kávédesszertИнгредиенты: Кофе - безе: 100 г яичного белка, 100 г сахара, 100 г сахарной пудры, 20 мл густой кофе, Кофе "воронка" )) или просто трубочка, 125 г сахарной пудры, 15 г муки, 25 мл кофе, 30 г сливочного масла комнатной температуры, Для украшения: взбитые сливки, консервированный персикГотовим кофейное безе. Сварить кофе, в рецепте написано густой кофе, я так и не поняла, как его приготовить, я сварила обычное, добавила на 100 г 2 ч.л.( в рецепте 20 мл, так после и добавила), остудить. Взбиваем белки с сахаром.Затем добавляем сахарную пуд...

Молочный десерт карамельный рафаэллоИнгредиенты: Молоко - 500 мл, Крахмал (кукурузный) - 50 г, Сахар (тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль ) - 90 г, Стружка кокосовая - 30 г, Сливки (от 30% жирности) - 200 мл, Миндаль (лепестки) - 30 г, Печенье - 80 г, Масло сливочное - 40 гВот, правду ведь говорят, что самое простое - самое вкусное. Наверное, потому, что пока готовишь что-то сложное устаешь настолько, что и аппетит пропадает.:) Лучше всего начинать приготовление с молочного крема. Но сливки, предназначенные для него, оказалис...

Чешский суп часничкаИнгредиенты: Бульон овощной - 1 л, Ветчина - 100 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Сухарики белые - 250 г, Сыр твёрдый - 160 г, Чеснок - 4 зубчикПодготовим ингредиенты: бульон или воду для разведения концентрированного бульона, зубки чеснока, ветчину или что-то типа такого (неважно), сыр средней твёрдости любой, сухарики по вашему вкусу. Подогреем бульон до закипания или закипятим воду и разведём в ...