Тосты с беконом помидорами цукини и сыром

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

хлеб белый - 2 куска
небольшие помидоры - 2 шт.
молодой цукини - шт.
тонко нарезанный бекон - 100 г
чеддер - 50 г
сыр моцарелла - 50 г
небольшой пучок петрушки - 1 веточка
масло оливковое - 1 ст. л.
майонез домашний - 1 ст. л.
соль морская - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать бекон до появления золотистой корочки. Выложить к бекону хлеб и обжарить его с двух сторон. Помидоры нарезать кружками толщиной 5 мм. Выложить помидоры в дуршлаг, посолить и поставить в раковину или на тарелку, чтобы стек лишний сок. Цукини, не очищая, нарезать тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой). Петрушку мелко порубить. Обжаренный бекон мелко порезать. Чеддер и моцареллу натереть на крупной терке. К натертому сыру добавить майонез и все перемешать. Поджаренный хлеб смазать сырной начинкой, выложить по 2–3 полоски цукини, затем помидоры и бекон, сверху присыпать петрушкой.

Источник

Похожие рецепты

Тарталетки с цукини помидорами и сыром бриИнгредиенты: тимьян - 4 веточки, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, тесто слоеное бездрожжевое (250 г) - 1 пласт, цукини - шт., помидоры черри - 10 шт., сыр бри - 50 гДуховку предварительно разогреть до 200 °С. Тесто разморозить, раскатать и разрезать на 4 части. Поместить кусочки теста на противень, наколоть в нескольких местах вилкой и выпекать в разогретой духовке 10 минут, до полуготовности. Цукини нарезать тонкими к...

Треска с цукини беконом и сыромИнгредиенты: цукини - 1 шт., треска филе - 4 шт., сыр джугас - 100 г, бекон - 50 г, оливковое масло - 5 ст. л., специи - 1 г, помидоры черри - 300 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, кресс-салат - 1 горстьЦукини нарежьте или натрите тонкими пластинками на специальной терке. Рыбу посолите и поперчите. Посыпьте мелко тертым сыром и оберните ломтиками бекона и цукини. Уложите в жаропрочный лоток вместе с помидорами черри. Полейте все оливковым маслом и уберите ...

Гратен из цукини с помидорами фокачча и сыромИнгредиенты: 2 молодых кабачка цукини, 70 гр. тёртого твёрдого сыра (у меня голландский), 2 зубка чеснока, 2 помидорчика, 50 гр. мягкого сыра (у меня адыгейский), 150 г. фокачча ( у меня с луком), оливковое масло, сольЦукини порезать полукольцами толщиной 4 мм. В сковородке разогреть масло и обжарить цукини до слегка румяной корочки. В формочку выложить слой обжаренных цукини. Далее слой из помидор порезанных кольцами. На помидоры потереть чеснок и выложить ломтики мягко...

Паста салат с помидорами цукини и сыром фетаИнгредиенты: Оливковое масло 2 Ст. ложки, Лимон 1 Штука (можно больше, по желанию), Соль - По вкусу, Свежемолотый чёрный перец - По вкусу, Цуккини 2 Штуки, Помидоры 280 Грамм (сорт виноград или вишня (черри)), Свежая петрушка 1/3 Стакана (мелко нарезать), Сыр Фета 170 ГраммВымойте цуккини. Отрежьте верхушки цуккини и, затем, порежьте их пополам. Теперь порежьте каждую половину вдоль. Затем ещё раз вдоль, на четверти. И теперь режем всё поперёк. Порежьте помидоры пополам. Измельчите петрушку. И пополам режим лимон. Приготовьт...