Торт мороженое трехцветик

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сливки ( 33% жирности) - 350 г
Сахар коричневый (ТД "Мистраль" демерара) - 150 г
Апельсин (Можно заменить манго или абрикосом.) - 150 г
Киви (Можно заменить авокадо, если любите.) - 150 г
Шоколад молочный|Шоколад (Для украшения.) - 20 г

Рецепт приготовления

Время приготовления указано без учета времени замерзания торта. Очистить апельсин, киви, вишню освободить от косточек.
Отмерять по 50 граммов коричневого сахара ТД "Мистраль" демерара для каждого вида фруктового пюре.
С помощью блендера сделать фруктовое пюре. Каждое смешать с сахаром.
Взбить сливки в устойчивую пену.
Разделить сливки на три части.
В каждую часть добавить фруктово-ягодное пюре. Получится три разноцветных массы.
В силиконовую форму выложить красное пюре, поставить в морозилку. Дать подмерзнуть. Вторым слоем выложить желтое пюре. Дать подмерзнуть. Верхним слоем выложить зеленое пюре. Поставить в морозилку на ночь.
Выложить торт-мороженое из формы.
Украсить растопленным шоколадом.

Источник

Похожие рецепты

Торт мороженое с ирисовым соусомИнгредиенты: сахарные кондитерские украшения - по вкусу, сахар коричневый - стакана, кукурузный (золотой) сироп - стакана, сахар - 4 ст. л., сливочное масло - 85 г, соль - ч. л., сливки жирные - стакана, ванильный экстракт - 1 ч. л., мороженое - 5 стаканов, шоколадные капли - 1 стакан, сода - ч. л., соль - ч. л., сливочное масло - 125 г, сахар - стакана, сахар коричневый - стакана, яйца куриные крупные - 1 шт., ванильный экстракт - 1 ч. л., мука - 1 стаканаПриготовим соус со вкусом ирисок. Смешаем в небольшой кастрюле с толстым дном : сахар. соль, сливочное масло кусочками, кукурузный сироп. Поставим на огонь помешиваем, сахар должен растворится. Прибавим огонь и готовим помешивая до крупных пузырьков. Снять ...

Торт мороженое смородинкаИнгредиенты: Бисквит: яйца - 2 шт, сахар - 60 г, мука - 60 г, крахмал - 12 г, соль - 1/4 ч.л., разрыхлитель - 1 ч. л., Мороженое: Сливки 35% - 500мл, Сгущенка - 1 банка, Какао - 2,5 ст.л., Щербет: Желатин - 10 гр., Вода - 100 мл., Ягоды красной смородины - 200 мл., Лимон - 1/3 часть, Ягоды смородины красной для украшения, Разъемная форма диаметром 20 см.Яйца взбивать с сахаром 10 минут до пышной массы. В отдельной посуде смешиваем 60 г муки, 12 г крахмала, 1/4 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя. Затем постепенно сухую смесь смешиваем с яичной, и перемешиваем до получения однородной массы. Выкладываем тесто в ...

Торт питерское мороженоеИнгредиенты: Бисквит, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 0,5 стак., Ванильный сахар (10г) - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Крем, Сливки (сухие, 60г) - 1 пакет., Безе (сухая смесь 60г) - 1 пакет., Загуститель для сливок - 1 пакет., Сметана - 0,5 стак., Молоко сгущенное - 1 стак., Масло сливочное - 130 г, Черника (замороженная) - 1,5 стак.Сначала я приготовила крем: безе - вот такое. Сливки, загуститель. Сметану, сгущенку и размягченное сливочное масло взбила миксером подробнее здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/21220/ Добавила размороженную чернику. Готовый крем отправила в холоди...

Торт мороженое l amourИнгредиенты: бисквит, яйцо куриное 4 шт., сахарный песок 8 ст.л, мука 8 ст.л, 1 ч.л. ванильной пудры, крем, 500 гр. маскарпоне, 100 гр. белого шоколада, 500 гр. клубники (можно замороженной, но преждевременно разморозить, естественно))), 3/4 ст. сахара, 200 гр. черного шоколадаИ снова здравствуйте!!! Сегодня мы готовим торт-мороженое. Если Вы готовы, то мы начинаем: Взбиваем миксером яйца, до густой пены, всыпаем сахар и ваниль, взбиваем ещё пару минут. Всыпаем муку, слегка взбиваем. Выливаем тесто в форму, проложенную снизу пер...