Торт майская нежность с клубникой

Ингредиенты

творожная масса - 500 г
сахар - 75 г
мука - 40 г
яйца - 2 шт.
вода - 2 ст.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
клубника
желатин

Рецепт приготовления

Разделить белки и желтки. Взбить белки с водой и солью, насыпать сахар, положить желтки. Перемешать. Насыпать муку. Вылить тесто в формочку, смазанную маслом, поставить в духовку, готовить минут двадцать, соблюдая температуру 250 градусов. Охладить готовый корж. Перемешать творожную массу с сахаром.
Отдельно замочить желатин, когда он станет мягким, отжать и растворить на минимальном огне. Положить в желатин чуть-чуть творога, вылить все в творожную массу. Размешать. Когда схватится желатин, переложить массу на корж в формочке, отправить на тридцать минут в холодильник.
Порезать клубнику, положить на застывший творог. Растворить желатин в холодной воде, насыпать сахар, поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Вылить горячую жидкость на ягоды, отправить в холод. Спустя двадцать минут торт «Майская нежность» с клубникой готов.

Источник

Похожие рецепты

Ревень майская сказкаИнгредиенты: черешки ревеня с листьями около 1.5кг, сахар коричневый по вкусу(около 0.5кг), сливочное масло 50г, бананы 2шт, крахмал 2-3ст.л(по желанию)Ревень моем,сушим.Отрезаем листья от черешков.Листья крупно режем и откладываем в сторону. Чистим черешки,срезая острым ножом около 1мм волокнистой кожицы.Шкурку(там море витаминов) откладываем к листьям. Варим кисель:Складываем в кастрюлю всё кроме почищен...

Кабачки майская усладаИнгредиенты: Кабачок (молодые, среднего размера) - 2 шт, Помидор (крупные) - 3 шт, Чеснок - 4 зуб., Укроп - 1 пуч., Сметана - 100 г, Майонез - 100 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Мука пшеничная|Мука (для обваливания), Масло растительное (для жарки)Нарезать кабачки кружoчками, присолить и оставить минут на 10. Затем обваливаем их в муке и обжариваем до нежно-золотистого цвета. Пока жарятся кабачки, подготовим помидоры, а именно, нарезаем их тоненькими полукружками. Нарезаем укроп, очищаем чеснок. Смеш...

Торт с рисовым кремом клубникой и шоколадом мужественность & нежностьИнгредиенты: Рис (круглозерный,"Мистраль" Кубань) - 1 стак., Молоко - 2,5 стак., Сахар (80 г-тесто,120 г-крем) - 200 г, Клубника (у меня замороженая) - 350 г, Желатин - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 60 г, Крахмал (в оригинале-кукурузный,у меня-картофельный) - 15 г, Фундук (обжареный,молотый) - 40 г, Яйцо куриное - 4 шт, Соль (щепотка), Разрыхлитель теста, Шоколад молочный|Шоколад - 100 гИтак, для приготовления орехового бисквита нам нужно просеять и смешать вместе 60 г пшеничной муки,15 г крахмала и 40 г молотого фундука. Фундук я предварительно подсушила в микроволновке и перемолола блендером. Далее-не сфотала ( (Белки 4-х яиц взбиваем с ...

Окрошка майскаяИнгредиенты: редис - 100 граммов, огурцы свежие - 5 штук, яйца - 5 штук, лук зеленый - 2 стакана, зелень укропа рубленая - 2 стакана, говядина вареная - 400 граммов, квас - 1 литрМясо нарежьте небольшими кусочками. Огурцы и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками, редис — дольками. Подготовленные продукты соедините, добавьте лук, укроп, соль, сахар, хрен по вкусу, залейте квасом. Подавайте со сметаной и кусочком льда.