Кабачки майская услада

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Кабачок (молодые, среднего размера) - 2 шт
Помидор (крупные) - 3 шт
Чеснок - 4 зуб.
Укроп - 1 пуч.
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука пшеничная|Мука (для обваливания)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

Нарезать кабачки кружoчками, присолить и оставить минут на 10.
Затем обваливаем их в муке и обжариваем до нежно-золотистого цвета.
Пока жарятся кабачки, подготовим помидоры, а именно, нарезаем их тоненькими полукружками. Нарезаем укроп, очищаем чеснок.
Смешиваем сметану с мaйонезом, перчим, выдавливаем чесночницей чеснок, хорошенько перемешиваем.
Начинаем собирать нашу усладу. Первым слоем выкладываем кабачки.
На них помидоры, присыпаем укропом.
И все смазываем нашим соусом из сметаны и майонеза. Так продолжаем формировать блюдо, пока не закончатся кабачки. Сверху наш тортик присыпаем укропом.
Приятного всем аппетита! :-)

Источник

Похожие рецепты

Ревень майская сказкаИнгредиенты: черешки ревеня с листьями около 1.5кг, сахар коричневый по вкусу(около 0.5кг), сливочное масло 50г, бананы 2шт, крахмал 2-3ст.л(по желанию)Ревень моем,сушим.Отрезаем листья от черешков.Листья крупно режем и откладываем в сторону. Чистим черешки,срезая острым ножом около 1мм волокнистой кожицы.Шкурку(там море витаминов) откладываем к листьям. Варим кисель:Складываем в кастрюлю всё кроме почищен...

Запеченная свинина майская с чеснокомИнгредиенты: Свинина (окорок) - 1,5 кг, Чеснок (+ несколько перьев зеленого чеснока) - 5 зуб., Масло растительное (для маринада) - 100 мл, Лимон (для маринада) - 0,5 шт, Соль - по вкусу, Орехи грецкие, Укроп (свежий для маринада)Купила на рынке вот такой замечательный кусок свиного окорока. Мясо надрезаем на кусочки 1,5 см толщиной, не дорезая до конца. Вот так. Получается вот такая гармошка. Делаем маринад. Для этого в растительное масло выдавливаем чеснок, сок половинки лимона, и...

Майская крапива запасаем витаминыИнгредиенты: крапиваВыходим на сбор самого первого урожая, которым щедро делиться с нами природа! Хочу поделиться своим рецептом заготовки витаминного порошка из крапивы, которым запасаюсь уже не первый год. Смотрите на видео, как лучше собрать и заготовить крапиву, чтобы зимо...

Окрошка майскаяИнгредиенты: редис - 100 граммов, огурцы свежие - 5 штук, яйца - 5 штук, лук зеленый - 2 стакана, зелень укропа рубленая - 2 стакана, говядина вареная - 400 граммов, квас - 1 литрМясо нарежьте небольшими кусочками. Огурцы и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками, редис — дольками. Подготовленные продукты соедините, добавьте лук, укроп, соль, сахар, хрен по вкусу, залейте квасом. Подавайте со сметаной и кусочком льда.