Торт лимонник на скорую руку

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука пшеничная - 4 стакана
дрожжи - 50 граммов
молоко - 1 стакан
яйца - 1 штука
масло сливочное - 300 граммов
лимоны - 1 штука
сахар - 2 стакана
яйца - 1/2 штуки

Рецепт приготовления

Для опары дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте яйцо, 1 стакан муки, тщательно все перемешайте. Опару поставьте в теплое место и дайте ей подняться.
Сливочное масло или маргарин порубите с оставшейся мукой, смешайте с поднявшейся опарой, замесите тесто и оставьте его для брожения.
Лимон обдайте кипятком, пропустите через мясорубку и смешайте с сахаром.
Готовое тесто разделите на две части и каждую раскатайте в пласт толщиной 5 мм.
Один пласт теста выложите на смазанный маслом противень, ровным слоем выложите на него лимонную начинку и накройте вторым пластом теста.
Защипните края теста, смажьте поверхность торта взбитым яйцом.
Выпекайте торт-лимонник на скорую руку 20–25 минут при 220–230 °С .

Источник

Похожие рецепты

Капустняк суп на скорую рукуИнгредиенты: красная фасоль - примерно 200 - 250 гр., квашеная капуста - 400 - 500 гр., колбаски или сосиски - 300 гр., картофель - 300 - 400 гр., репчатый лук - 1 шт., мука - 1 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., чеснок, томатная паста - 2 - 3 ложки, паприка, любимые приправы, соль, свежая зелень, вода (кипяток) - 2 - 2,5 литраПодготавливаем все ингредиенты. Лук мелко шинкуем, морковь и картофель режем кубиком. Готовим супчик сразу в кастрюле или казанке. На растительном масле обжариваем лук пару минут. Добавляем ложку муки или крахмала, быстро перемешиваем и продолжаем готовить ...

Домашний торт рафаэлло на скорую рукуИнгредиенты: сливки для взбивания - 400 г, масло сливочное - 200 г, кокосовая стружка - 60-100 г, молоко сгущенное - 1 банка, коржи бисквитные - 3 шт.Для торта нужно приобрести готовые бисквитные коржи в магазине. Для приготовления крема размягченное сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком, добавить кокосовую стружку. Сливки взбить отдельно и соединить с кремом, добавлять порция...

Вафельный торт с зефиром на скорую рукуИнгредиенты: Печенье 200 Грамм, Зефир 350 Грамм, Бананы 3 Штуки, Сметана 350-400 Грамм, Сахарная пудра По вкусуОсновой такого тортика может быть не только печенье, но и вафельные коржи, например. Для крема лучше взять сметану пожирнее и хорошо взбить с пудрой. Я в крем добавляю совсем немного сахарной пудры, чтобы тортик не получился слишком приторным. Подавать его ...

Торт ленивый панчо на скорую рукуИнгредиенты: Коржи бисквитные - 300 гр, Сметана - 1 л, Сахар - 1 стак. (200 мл), Ананасы - 500 гр, Грецкие орехи - 100 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Шоколад - 50 грВзбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром. До полного растворения сахара Бисквит нарезаем кубиками 1,5-2 см. Орехи измельчаем ножом или ступкой. Ананасы достаем из банки и нарезаем кусочками (если они еще не нарезаны) На дно формы наливаем немного смет...