Торт графиня вишенка

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Куриное яйцо (5 шт.)
Мука пшеничная (1 стак.)
Сахар (1 стак.)
Какао-порошок (2 ст.ложк)
Ванилин (по вкусу)

Рецепт приготовления

Готовим мраморный бисквит. Яйца взбить миксером до образования легкой пены.Затем порциями (буквально по ложке) ввести сахар. Очень хорошо взбить яйца с сахаром до густоты ( миксером 7-10 минут),в крепкую пену. В отдельной чашке смешать муку с разрыхлителем,обязательно просеять(добавит воздушности нашему бисквиту) и аккуратно вмешать в яичную смесь ложкой!НЕ ВЗБИВАТЬ! Взбивать бисквитное тесто миксером не нужно, иначе потеряете всю воздушность теста! вмешиваем очень аккуратно, круговыми движениями, поднимая тесто снизу - вверх. пока вымешиваем тесто,вода закипела уже, Разделить готовое тесто на две части, в одну часть добавить какао.Какао обязательно просеиваю,чтобы не было комочков. При смешивании какао с тестом, тоже сильно мешать не нужно, т.к. какао очень сильно "сажает" тесто Выложить тесто в чашу, ложкой в хаотичном порядке - две-три ложки белого теста, две-три ложки шоколадного и так до конца. Далее чистой палочкой или зубочисткой перемешать белое и шоколадное тесто – это придаст бисквиту красивый мраморный узор. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Выпекать ванильный бисквит на кипятке в мультиварке на режиме "выпечка" 45 минут.
готовим крем: Сметану взбить с вареной сгущенкой. У меня вишня замороженная-разморозить. Перемешать.
Бисквиту дать остыть.Делим на 2 части,одна должна быть больше,как бы крышечка и тарелочка.С большей вынимаем мякиш. Мякиш нам пригодиться,смешать его с нашим кремом. Готовым кремом наполнить бисквит.
накрыть нашей "крышкою" и украсить по желанию.Пропитка не нужна. Торт изумительно вкусный.

Источник

Похожие рецепты

Торт слойка вишенкаИнгредиенты: ТЕСТО: 250 гр маргарина, 200 мл сметаны, 400 гр муки+2 ст.ложки, 0,5 ч.л соды погасить уксусом, КРЕМ: 300 мл молока, 200 гр сахара, 2 ст ложки муки, 2 желтка, 200-300 гр сливочного масла, ванильный сахарГотовим тесто: холодный маргарин натереть на терке, смешать с 400 гр муки и сметаной, добавить соду погашенную уксусом, в конце добавить еще 2 ст.ложки муки и замесить мягкое тесто. Тесто поставить в холодильник на 1-2 часа. Тем временем приготовить вишни -...

Печенье графиня вишенкаИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 50 г, Сметана - 100 г, Шоколад темный (горячий, в порошке) - 1 пач., Разрыхлитель теста (для теста) - 1 ч. л., Ванильный сахар, Мука пшеничная|Мука (тесто очень липкое), Краситель пищевой (и сосновая веточка для украшения), Молоко сгущенноеВзбиваем яйца с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем. Я воспользовалась блендером. Когда масса станет однородной добавляем сметану. Затем всыпаем горячий шоколад. Постепенно всыпаем муку, буквально столовыми ложками, тесто перемешив...

Торт сеньора вишенкаИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 85 г, Мука пшеничная|Мука - 65 г, Ванилин - 1 щепот., Белок яичный - 3 шт, Сахар - 3 ч. л., Молоко сгущенное - 3 ч. л., Желатин - 2 ч. л., Молоко - 5 ч. л., Соль (маленькие) - 2 щепот., Вишня (замороженная, без косточек) - 150 г, Сахар - 3 ст. л., Крахмал кукурузный (или картофельный) - 2 ч. л., Шоколад белый (лучше поменьше) - 160 г, Масло сливочное - 50 г, Молоко сгущенное - 2 ст. л., Миндаль (лепестки) - 40 гСоединить яйца, сахар и ванилин. Взбить до плотности (минут 7-10 миксером). Постепенно всыпать просеянную муку. Аккуратно (снизу вверх) перемешать тесто до однородного состояния. Из пергамента вырезать дно и бортики по размеру формы, в подготовленную форм...

Торт вишенка полтавскаяИнгредиенты: Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванильный сахар - 2 ч. л., Какао-порошок - 6 ч. л., Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сметана - 700 гВзбиваем яйца. Отдельно масло растираем с сахаром и ванильным сахаром. Соединяем масляную смесь с яйцами, добавляем какао, соду. И муку. И хорошо перемешиваем. Тесто получится очень-очень густым. Его делим на две части. Противень слегка смазываем маслом ...