Торт в виде миккимауса

Ингредиенты

• Бисквит 1 Штука
• Яйца куриные 7 Штук
• Сахар 200 Грамм
• Мука 250 Грамм
• Разрыхлитель 5 Грамм
• Маскарпоне 500 Грамм
• Ванилин 5 Грамм
• Ром 2 Ст. ложки
• Малиновое варенье По вкусу
• Сливки 200 Грамм
• Стабилизатор 5 Грамм
• Сироп для подкраски По вкусу
• Темный шоколад 30 Грамм
• Сахарная глазурь По вкусу
• Биссерные конфетки для украшения По вкусу

Рецепт приготовления

• Этот оригинальный рецепт обязательно придется по душе и детям, и взрослым. Коржи в торте в виде Миккимауса бисквитные. Выпекаются очень быстро и не требуют особых навыков. Чтобы оформить «мордашку» любимого мультяшного героя, предстоит немного побыть художником. Только вместо красок у нас будут взбитые сливки нескольких цветов, а основой – крем маскарпоне с какао. Красивый, аппетитный и нежный торт обязательно доставит радость вашему ребенку.
• 1. Подготовьте бисквитное тесто. Для этого взбейте белки так, чтобы образовалась устойчивая пена. Желтки разотрите с сахаром. Затем добавьте ванилин и разрыхлитель, взбитые белки, муку. Всю массу вылейте в формочку для выпекания. Лучше, если она будет диаметром 26 см. Для выпекания коржа духовка должна быть разогрета до 160 градусов. Степень готовности проверьте зубочисткой.
• 2. Корж остудите. Разрежьте его на три части. По шаблону вырежьте мордочку Миккимауса. Подготовьте крем: в маскарпоне добавьте ром, сахар и ваниль. Размешайте. Затем каждую часть смажьте джемом и готовым кремом. Для верхнего коржа в крем добавьте какао-порошок.
• 3. Нанесите верхний слой крема, сделайте отметки для глаз, рта и шапки.
• 4. Взбейте сливки, добавляя стабилизатор и ванильный сахар. Одну часть покрасьте малиновым сиропом, вторую – апельсиновым. Натрите шоколад, сделайте рот, уши, щеки. Белыми сливками подчеркните края шапочки, глаза, обмажьте края торта. Не забудьте про помпончик – он тоже белый.
• 5. Из малиновых сливок оформите шапочку. Сливками с апельсиновым наполнителем покрасьте мордашку. На белой части шапочки выложите ягодки из взбитых сливок разных цветов. Теперь, когда вы знаете, как приготовить торт в виде Миккимауса, можете повторить этот рецепт в домашней обстановке и порадовать своего ребенка.